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457 Communications avant 2019
Lipid and Brain IV dedicated to “Lipids in Alzheimer disease” Journées Chevreul, 8-11 octobre, Nancy, France
Thomas, M., Paris, C., Magnien, M., Colin, J., Pelleieux, S., Coste, F., Escanyé, M.-C., Pillot, T., Olivier, J.-L.
Polyunsaturated fatty acids play crucial role in neuronal functions and the modification of these compounds in brain could have an impact on neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s disease. Despite the fact that arachidonic acid is the second foremost polyunsaturated fatty acid besides docosahexaenoic acid, its role and the regulation of its transfer and mobilization in brain are poorly known.
In this work, two groups of 39 adult male Balb/C mice were fed respectively with an arachidonic or an oleic acid-enriched diet for 12 weeks. After 10 weeks of diet, mice received intracerebroventricular injections of either NaCl solutions or Aβ oligomers. Y-maze and Morris water maze tests were used to evaluate short- and long-term memory. At 12 weeks of diet mice were sacrificed and blood, liver and brain samples were collected for lipid and protein analyses.
Administration of the arachidonic acid-enriched diet induced short-term memory impairment and increased deleterious effects of amyloid-β oligomers on learning abilities. These cognitive alterations were associated to modifications of expression of AMPA receptors, PSD95 and GFAP in mouse cortex or hippocampus by arachidonic acid-enriched diet and Aβ oligomer administration. This diet also led to an unbalance between the main ω?6 fatty acids and the ω-3 fatty acids in favor of the first one in erythrocytes and liver as well as in the brain structures hippocampus and cortex. In the cortex, the dietary arachidonic acid induced also an increase of arachidonic acid-containing phospholipid species in phosphatidylserine class while intracerebroventricular injections modified several arachidonic and docosahexaenoic acids-containing species in the 4 phospholipid classes. Finally, we observed that dietary arachidonic acid decreased the expression of the neuronal form of acyl-coA synthetase 4 in the hippocampus and increased the cytosolic phospholipase A2 activation level in the cortex of our mice.
We concluded that dietary arachidonic acid could amplify Aβ oligomers neurotoxicity. Its consumption could constitute a risk factor of Alzheimer’s disease in humans and should be taken into account in the future preventive strategies. Its deleterious effect on the cognitive capacities could be linked to the balance between the arachidonic acid-mobilizing enzymes.
22nd International Conference of Functional Food Center (FFC) - 10th International Symposium of Academic Society for Functional Foods and Bioactive Compounds (ASFFBC) at Harvard Medical School, 22-23 septembre, Boston, États-Unis
Hafeez, Z., Perrin, C., Dary, A., Chevalot, I., Kapel, R., Chatel, J.M., Miclo, L.
Background:
Inflammation, a basic host defensive response, is crucial for resistance to injury, infectious agents or other noxious stimuli. Nevertheless, excessive and persistent inflammation often leads to various chronic diseases such as cardiovascular, osteoporosis, diabetes, obesity and gastro-intestinal inflammatory diseases. According to WHO, chronic diseases are the leading cause of morbidity and mortality both in developed and developing countries, and represent 60% of all deaths in the world. This figure rises to 87% in Europe and it is expected that more people will be affected by chronic diseases over the next few decades. Increased treatment-related health care costs have made chronic diseases a real health problem to the societies and the concern to prevent or treat these illnesses through diet has increased.
Daily diet is comprised of variety of nutrients including proteins. Bioactive peptides derived from dietary proteins particularly milk may modulate different body functions both at intestinal and systemic levels and ultimately contribute in maintaining consumer health. It has been shown that casein hydrolysates or peptides present in them exhibit anti-inflammatory activity by inhibiting and/or reducing the expression of inflammatory markers and/or by modulating their activity. For example, besides the fragment 106-169 of the bovine κ-casein, anti-inflammatory activity was demonstrated for 84VPP86 and 74IPP76 peptides from the bovine β-casein which reduce in vivo the mRNA expression of inflammatory cytokines (IL-6 and IL-1β). Three ways for releasing peptides from native proteins can be: (i) in vitro enzymatic hydrolysis, (ii) during gastrointestinal digestion or (iii) during fermentation by lactic acid bacteria.
Streptococcus thermophilus, a lactic acid bacterium previously known for conferring organoleptic properties to dairy products, has also been shown to generate bioactive peptides from milk proteins through its cell envelope proteinase (PrtS), which is anchored to cell wall by the transpeptidase sortase SrtA. However, during fermentation the pH decreases due to production of lactic acid and consequently the activity of PrtS is reduced or inhibited (optimal activity at pH 7.5), resulting in lower peptide contents. Therefore, to overcome this problem, S. thermophilus LMD-9-delta-srtA mutant strain was constructed to release in growth medium PrtS, which after purification was used to hydrolyze a caseinate to produce a hydrolysate with higher peptide content, which was afterward fractionated.
Objectives:
The main goal of the study was to evaluate the immunomodulatory potential of the peptide fractions obtained after fractionation by ultrafiltration and diafiltration of a hydrolysate resulting from the hydrolysis of a caseinate by PrtS purified from the growth culture of S. thermophilus LMD-9-delta-srtA strain, using peripheral blood mononuclear cells (PBMC) from 4 human donors.
Materials and Methods:
S. thermophilus LMD-9-delta-srtA strain was cultured for 8 h in yeast-lactose (YL) medium to obtain PrtS-rich supernatant. Followed by batch chromatography using diethylaminoethyl (DEAE) cellulose DE23 (Pharmacia, Uppsala, Sweden) resin and discontinuous gradient of NaCl, PrtS-rich fraction was concentrated by ultrafiltration using Amicon® Ultrafiltration system (cutoff threshold 50 kDa, Milipore, Jaffery, USA). The concentrated PrtS-rich fraction was then used to hydrolyze an industrial caseinate comprising of 87% proteins (92% casein and 8% whey proteins). This initial hydrolyzate (F1) was further fractionated by ultrafiltration using a 3 kDa cut-off membrane to isolate non-hydrolysed proteins in the form of retentate (F2) and peptide fraction as permeate (F3). The F3 fraction was then concentrated by ultrafiltration and diafiltration using a 1 kDa cutoff membrane to obtain retentate (F4) and permeate (F5). The peptide fractions were co-incubated in vitro with PBMCs (Clinisciences, Nanterre, France) and secretion of the IL-10 anti-inflammatory cytokine and of the IL-12 pro-inflammatory cytokine was measured in the cellular medium. The IL-10/IL-12 ratio makes it possible to evaluate the immunomodulatory potential of the peptide fractions.
Results:
Using DEAE cellulose DE23 batch chromatography with NaCl gradient, the PrtS was predominantly recovered in the fraction eluted by 0.4 M NaCl since about 90% of the initial activity was found in this fraction. Hydrolysis of caseinate by PrtS was not total since size-exclusion chromatography showed that a significant proportion of proteins remained unhydrolyzed under the conditions used. The protein concentration of the hydrolyzate was about 5 g/L with about 1.6 g/L of peptides. F4 fraction containing peptides whose molecular mass was between 1000 and 3000 Da was free of any salts contrary to F3 and F5 fractions. Anti-inflammatory activity of the five peptide fractions was evaluated by quantifying IL-10 and IL-12 production in vitro after co-incubating individually with PBMCs obtained from four healthy donors who did not use anti-inflammatory drugs for a significant period of time. All the fractions tested at concentrations of 0.2 and 1.0 mg of protein matter / mL led to a secretion of IL-10 by PBMCs except F3 and F5 where the secretion of IL-10 was observed only for concentration of 0.2 mg/mL. The absence of secretion with these fractions tested at 1.0 mg/mL was probably due to an excess of salt content. However, F4 fraction induced higher level of IL-10 production (between 70 and 400 pg/mL according to the PBMC donor) followed by F2 fraction regardless of concentration used. No IL-10 was detected when PBS alone was applied. Similarly, none of the peptide fraction favored the release of the pro-inflammatory cytokine IL-12. Results obtained with the cells of all the donors gave the same conclusions.
Conclusion:
PBMC treated with F4 fraction, among all peptide fractions, secreted higher levels of IL-10 in vitro and, therefore, this fraction displayed potential anti-inflammatory activity, as it did not trigger any secretion of IL-12. This peptide fraction is rich in peptides with molecular mass ranging between 1 and 3 kDa. Hence, milk proteins represent a promising source of peptides with potential anti-inflammatory activity and these peptides could be released directly by S. thermophilus or by its protease used as a biotechnological tool. It could be interesting to identify the peptide sequences of the F4 fraction in order to characterize it with the aim of using it in the development of functional fermented milk products.
21ème Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 14-15 juin, Lille, France
Kebouchi, M., Genay, M., Uriot, O., Blanquet-Diot, S.-T., Lorson-Dalibard, É., Soligot-Hognon, C., Le Roux, Y., Dary, A.
Streptococcus thermophilus est largement utilisée dans l’industrie laitière pour fabriquer des yaourts et des fromages. Afin de définir son potentiel probiotique, nous avons (i) déterminé la capacité de S. thermophilus LMD-9 à adhérer à des lignées cellulaires (HT29-MTX, HT29-CL.16E et Caco-2) exprimant différentes mucines, (ii) identifié des gènes spécifiquement induits durant l’adhésion aux cellules Caco-2 en utilisant l’approche R-IVET (Recombinase-based In Vivo Expression Technology).
Nous avons montré que la capacité d’adhésion de LMD-9 variait suivant la lignée cellulaire utilisée. Elle adhérait plus aux cellules HT29-CL.16E qui sécrètent majoritairement la mucine intestinale MUC2, suggérant qu’elle pourrait coloniser les intestins in vivo et exercer des effets bénéfiques. Le rôle dans l’adhésion des gènes ctsR, srtA, prtS et mucBP, dont deux codent des protéines de surface pariétales (prtS, mucBP), a également été étudié. Le profil d’adhésion des mutants était différent selon les lignées cellulaires, montrant que l’implication des protéines CtsR, SrtA, PrtS et MucBP dans l’adhésion dépendrait des propriétés des cellules eucaryotes (mucus, type de mucine…).
L’analyse transcriptomique a révélé que le processus d’adhésion ne dépendait pas uniquement des protéines de surface mais d’autres voies métaboliques joueraient un rôle important. Nous avons identifié 31 gènes spécifiquement induits lors de l’adhésion : 4 codant des protéines de surface, 8 des transporteurs de nutriments, 3 des protéines de réponse au stress, 2 des protéines de compétence, 1 régulateur, 5 protéines hypothétiques et 9 autres.
Le processus d’adhésion est donc un processus complexe qui dépend à la fois des propriétés de surface bactériennes et eucaryotes.
Streptococcus thermophilus is widely used in the dairy industry to make yogurts and cheeses. In order to define its probiotic potential, we have (i) determined the ability of S. thermophilus LMD-9 to adhere to cell lines (HT29-MTX, HT29-CL.16E and Caco-2) expressing different mucins, (ii) identified genes specifically induced during adhesion to Caco-2 cells using the R-IVET approach (Recombinase-based In Vivo Expression Technology).
We have shown that the adhesion capacity of LMD-9 varies according to the cell line used. It adhered more to the HT29-CL.16E cells, which mainly secrete intestinal mucin MUC2, suggesting that it could colonize the intestines in vivo and have beneficial effects. The role in adhesion of ctsR, srtA, prtS and mucBP genes, two of which encode parietal surface proteins (prtS, mucBP), was also studied. The adhesion pattern of the mutants was different according to the cell lines, showing that the involvement of the proteins CtsR, SrtA, PrtS and MucBP in the adhesion would depend on the properties of the eukaryotic cells (mucus, mucin type ...).
Transcriptomic analysis revealed that the adhesion process did not depend solely on surface proteins, but other metabolic pathways would play an important role. We identified 31 genes specifically induced during adhesion: 4 encoding surface proteins, 8 nutrient transporters, 3 stress response proteins, 2 competency proteins, 1 regulator, 5 hypothetical proteins and 9 others.
The adhesion process is therefore a complex process that depends on both bacterial and eukaryotic surface properties.
15th workshop on bioactive peptides, 23-25 juin, Naples, Italie
Benoit, S., Chaumontet, C., Cakir-Kiefer, C., Schwarz, J., Tomé, D., Miclo, L.
Experimental Biology, 02-06 avril, San Diego, CA, États-Unis
Benoit, S., Chaumontet, C., Schwarz, J., Cakir-Kiefer, C., Tomé, D., Miclo, L.
22nd International Scientific Conference of the Lebanese Association for the Advancement of Science (LAAS), 14-15 avril, Kaslik, Liban
Karkaba, A, Peiffer, J., Ardzivian, A., Desor, F., Marchionni, S., Marin, F., Rammal, H., Nemos, C., Soulimani, R.
2nd workshop on Endocrine Disruptors Effects on Wildlife and Human Health, 21-22 janvier, Paris, France
Karkaba, A, Peiffer, J., Ardzivian, A., Desor, F., Marin, F., Rammal, H., Nemos, C., Soulimani, R.
2nd workshop on Endocrine Disruptors Effects on Wildlife and Human Health, 21-22 janvier, Paris, France
Soualeh, N., Peiffer, J., Ardzivian, A., Desor, F., Nemos, C., Soulimani, R.
4th Global Summit on Toxicology, 24-26 août, Philadelphie, États-Unis
Ardzivian, A., Desor, F., Marin, F., Soulimani, R., Nemos, C.
We have previously shown neurobiological changes and developmental/behavioral performances in mice exposed during lactation to a representative environmental mixture of the six indicator non-dioxin-like polychlorinated biphenyls (?6 NDL-PCBs) at low levels. In this study, we analyzed the global gene expression profile in cerebellar neurons isolated from male mice presenting the most significant induction of anxiety-like behavior in our previous study (10 ng/kg ?6 NDL-PCBs). Our results revealed an upregulation in the expression of genes belonging to GO terms involved with the cell cycle, DNA replication, cell cycle checkpoint, response to DNA damage stimulus, regulation of RNA biosynthetic processes, and microtubule cytoskeleton organization. Downregulated genes belonged to terms involved with the transmission of nerve impulses, projection neurons, synapse hands, cell junctions, and regulation of RNA biosynthetic processes. Using qPCR, we quantified gene expression related to DNA damage and validated the transcriptomic study, as a significant overexpression of Atm, Atr, Bard1, Brca2, Fancd2, Figf, Mycn, p53 and Rad51 was observed between groups. Finally, using immunoblots, we found significant changes in the protein expression of Atm, Brca1, p53, Kcnma1, Npy4r and Scn1a between exposed and control groups, indicating that the expression pattern of these proteins agreed with the expression pattern of their genes by qPCR, further validating our transcriptomic findings. In conclusion, our study showed that early life exposure of male mice to a low level of ?6 NDL-PCBs induced p53-dependent responses to cellular stress and a decrease in the expression of proteins involved in the generation, conduction, and transmission of electrical signals in neurons.
Journées Francophones de Nutrition, 09-11 décembre, Marseille, France
Benoit, S., Chaumontet, C., Cakir-Kiefer, C., Schwarz, J., Tomé, D., Miclo, L.
39th Annual Meeting of the NeuroBehavioral Teratology Society & 15th Biennial Meeting of the International Neurotoxicology Society, 27 juin - 01 juillet, Montréal, Canada
Maurice, N., Olry, J., Cariou, R., Marchand, P., Dervilly-pinel, G., Le Bizec, B., Travel, A., Jondreville, C., Schroeder, H.
39th Annual Meeting of the NeuroBehavioral Teratology Society & 15th Biennial Meeting of the International Neurotoxicology Society, 27 juin - 01 juillet, Montréal, Canada
Peiffer, J., Decret, M.J., Nunge, H., Rychen, G., Cosnier, F., Schroeder, H.
Lipids in Agronomy, Health and Disease : Congrés GERLI, 25-28 octobre, Bischoffsheim, France
Thomas, M., Paric, C., Escanyé, M.-C., Heintz, D., Vitale, N., Olivier, J.-L.
Conférence INRS 2015 sur la recherche en santé au travail, "Le Risque Chimique, Méthodes et Techniques Innovantes", 08-10 avril, Nancy, France
Schroeder, H., Domange, C., Labelle, B., Canlet, C., Feidt, C., Pryimenko, N., Rychen, G., Paris, A.
Conférence INRS 2015 sur la recherche en santé au travail, "Le Risque Chimique, Méthodes et Techniques Innovantes", 08-10 avril, Nancy, France
Schroeder, H., Mouton, S., Duca, R., Audry, E., Salquèbre, G., Olry, J., Hardy, E., Grova, N., Bouillaud-Kremarik, P., Appenzeller, B.
11th Annual Conference of the International Metabolomics Society, "Metabolomics 2015", 29 juin - 02 juillet, San Francisco, États-Unis
Canlet, C., Yanibada, B., Amiel, A., Trembaly-Franco, M., Gautier, R., Cravedi, J.P., Ardzivian, A., Desor, F., Peiffer, J., Schroeder, H., Soulimani, R., Debrauwer, L.
ICOH, 31st International Congress on Occupational Health, 31 mai - 05 juin, Séoul, Corée du Sud
Fourneau, C., Boulanger, G., Stucker, I., Huynh, C.K., Garçon, G., Appenzeller, B., Schroeder, H., Sutter, B., Bourgeois, D.
Club des Bactéries Lactiques, 17-19 juin, Lille, France
Galia, W., Roussel, Y., Uriot, O., Junjua, M., Dary, A.
La bactérie Streptococcus thermophilus, largement utilisée comme levain lactique pour la fabrication de yaourt et de certains fromages, est maintenant considérée pour ces propriétés probiotiques potentielles. Afin d’envisager son utilisation comme vecteur probiotique, il est nécessaire de connaitre son état physiologique lors du passage dans le tractus gastro-intestinal (TGI). Pour cela, la technologie RIVET (Recombinase in vivo Expression Technology) a été développée pour S. thermophilus LMD9. C’est un outil de transcriptomique ciblée qui permet de détecter des promoteurs activés chez une bactérie se trouvant dans un environnement complexe. La méthodologie utilise une fusion transcriptionnelle au gène de la recombinase Cre dépourvu de son propre promoteur (cre’) en amont duquel sont insérées des séquences d’ADN de la souche à analyser.
L’outil RIVET que nous avons construit chez la souche LMD9 est constitué de deux composants, le plasmide pULNcreB portant la fusion transcriptionnelle et une cassette chromosomique contenant un gène de résistance à la spectinomycine bordé par deux sites lox, cibles de la recombinase Cre. Une banque a été construite dans pULNcreB avec des fragments d’ADN génomique de la souche LMD9 obtenus par digestion partielle et insérés dans le site de clonage situé en amont du gène cre’. Les plasmides recombinants ont été introduits dans la souche porteuse de la cassette chromosomique donnant 44 000 clones avec une taille moyenne d’insert de 0,5kb, ce qui permet d’estimer la représentativité de la banque à plus de 99% du génome.
Les clones de la banque RIVET ont été administrés à des souris Swiss par voie orale puis récupérés dans les selles après un transit d’une durée de 3 à 6 heures. Tous les clones devenus sensibles à la spectinomycine par recombinaison de la cassette RIVET ont été analysés puis la séquence de l’insert de leurs plasmides pULNcreB déterminée. Quinze séquences à l’activité promotrice induite lors du passage dans le TGI de la souris ont ainsi été identifiées.
GEC2014, 1st International Congress “Global Environmental Contamination: A challenge for the well-being of the human brain”, 07-10 septembre, Luxembourg, Luxembourg
Labelle-Alvarez, B., Domange, C., Canlet, C., Pryimenko, N., Rychen, G., Feidt, C., Paris, A., Schroeder, H.
EFSA's 2nd Scientific Conference - Shaping the Future of Food Safety, Together, 14-16 octobre, Milan, Italie
Peiffer, J., Desor, F., Ardzivian, A., Schroeder, H., Soulimani, R.
39th Annual Meeting of the NeuroBehavioral Teratology Society & 15th Biennial Meeting of the International Neurotoxicology Society, 27 juin - 01 juillet, Montréal, Canada
Peiffer, J., Desor, F., Ardzivian, A., Schroeder, H., Soulimani, R.
Journées Chevreul 2015. Lipids & Brain 3 (FIAP Jean Monnet), 16-18 mars, Paris, France
Thomas, M., Paris, C., Yen F.T., Olivier, J.-L.
12th International Conference on Alzheimer's and Parkinson's Diseases (AD/PD), 18-22 mars, Nice, France
Thomas, M., Paris, C., Yen F.T., Olivier, J.-L.
3rd International congress of Translational Research in Human Nutrition, 26-27 juin, Clermont-Ferrand, France
Uriot, O., Junjua, M., Kechaou, N., Chain, F., Bermudez-Humaran, L., Langella, P., Alric, M., Dary, A., Chatel, J.-M., Blanquet-Diot, S.
The regular consumption of yogurt, which is the product of milk fermentation by the two lactic acid bacteria Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii sp. bulgaricus, may have benefits for human health. Yogurt has been recently accredited by the European Food Safety Authority (EFSA) with the health claim of lactose digestion improvement. One of the two yogurt bacteria, S. thermophilus, has shown promising probiotic properties by preventing and/or improving gastro-intestinal diseases like colitis or infant diarrhea or by regulating immune responses. Up to date, most of the immunomodulatory properties of S. thermophilus was described in vitro in cell line models, using a limited number of strains. In addition, very little is known about the survival capacity of S. thermophilus throughout the human digestive tract. The aim of the present work was to better document the probiotic potential of S. thermophilus by exploring in cellular models the immunomodulatory properties of a large number of strains and its survival capacity in simulated human digestive conditions.
First, we screened thirty S. thermophilus strains from dairy products to assess their resistance to bile salts and acid pH and their anti/pro-inflammatory activity. The production of both anti-inflammatory and pro-inflammatory interleukins (IL-10, IL-8 and IL-12) was monitored after co-incubation of the strains with two different cellular models: HT29 intestinal cells and Peripheral Blood Mononuclear Cells (PBMC). Large variations in resistance to gastrointestinal stresses were observed. Some of the strains showed very interesting anti-inflammatory properties. Second, the survival of four selected strains was evaluated in the human stomach and small intestine using the dynamic TNO gastro-intestinal model (TIM). We showed that the survival of S. thermophilus was strain-dependent and can be improved if the bacteria were administered as fermented milk and not only inoculated in milk.
Thus, the present study shows that S. thermophilus is able to survive to gastro-intestinal transit in human. In vivo experiments are ongoing to investigate the anti-inflammatory potential of S. thermophilus during experimental colitis in mice. If the in vivo results confirm in vitro data on cellular models, it will give key arguments for a potential probiotic allegation for the selected strains and could lead to the development of fermented milk as functional food.
Actes du séminaire de l'École Doctorale RP2E, 15 janvier, Nancy, France
Benoit, S., Chaumontet, C., Cakir-Kiefer, C., Tomé, D., Miclo, L.
1er Congrès International de Technologies Alimentaires et Contrôle Qualité des Aliments, 25-27 avril, Djerba, Tunisie
Girardet, J.-M.
5th National “Science to Practice” Conference, Current Trends in Health Safety and Health Risk Assessment under the Influence of the Environmental Hazards, 21-23 mai, Perm, Russie
Schroeder, H.
First International Congress: Global Environmental Contamination: Challenges For The Well-Being Of The Human Brain, 08-10 septembre, Kirchberg, Luxembourg
Ardzivian, A., Desor, F., Marin, F., Soulimani, R., Nemos, C.
Molecular Sciences: Facing Up to Major Societal Challenges, 02-03 octobre, Nancy, France
Canabady-Rochelle, L., Girardet, J.-M., Fournier, F., Harscoat-Schiavo, C., Pasc, A., Collin, S., Boschi-Muller, S.
Eurotox 2014, 50th Congress of the European Societies of Toxicology, 07-11 septembre, Edimbourg, Royaume-Uni
Grova, N., Hardy, E., Salquèbre, G., Schroeder, H., Appenzeller, B.
7th International Whey Conference, 07-09 septembre, Rotterdam, Pays-Bas
Si Ahmed Zennia, S., Mati, A., Miclo, L., Girardet, J.-M.
Printemps de la Cardiologie, 24-25 avril, Strasbourg, France
Zeder-Lutz, G., Zidane, F., Legrani, K., Dary, A., Miclo, L., Altschuh, D., Cakir-Kiefer, C.
Angiotensin I-converting enzyme (ACE), which is a key enzyme of the renin-angiotensin system, is one of target for antihypertensive molecules. Indeed, ACE is well known for its involvement in hypertension which is the main risk factor involved in the development of cardiovascular and kidney diseases and is a major cause of morbidity and mortality. Currently, many pharmacological ACE inhibitors (captopril, lisinopril…) are used for hypertension treatment, but their administration over a long period is associated with some undesirable side effects. Furthermore, there are many publications dealing with antihypertensive peptides from food proteins. ACE-inhibitory peptides, generated by hydrolysis of food proteins, may be a natural alternative to prevent hypertension appearance. However, among the bioactive peptides published in the literature as ACE inhibitors, a very small number really displays an antihypertensive activity in vivo in animals. Moreover, their mechanism of action at the molecular level is still misunderstood.
The objective of our work was to characterize the molecular interactions between ACE and some peptides described as ACE-inhibitors, which have or not a true antihypertensive activity in vivo.
For this purpose, a methodology already developed in our teams was employed (Zidane et al., 2013). It is based on the use, for the first time, of Biacore® technology (SPR). This real time technology provides some important molecular information such as the rate constants of association and dissociation, the stoichiometry and the site of the interaction on ACE. In our study, the direct interaction between ACE and inhibitors (without substrate or ligand) showed dissociation constants (KD) of the same order of magnitude as IC50. Moreover, the formed ACE-inhibitor complexes are unstable. Given these results, it is difficult to attribute significant antihypertensive effect demonstrated in vivo for these peptides (for example IPP, VPP) to the only ACE inhibition.
Analytical, Clinical and Forensic Toxicology Meeting, 10-13 juin, Bordeaux, France
Appenzeller, B., Hardy, E., Grova, N., Salquèbre, G., Schroeder, H., Duca, R.
GEC2014, 1st International Congress “Global Environmental Contamination: A challenge for the well-being of the human brain”, 07-10 septembre, Luxembourg, Luxembourg
Mouton, S., Schroeder, H., Audry, E., Duca, R., Olry, J., Salquèbre, G., Hardy, E., Grova, N., Bouillaud-Kremarik, P., Appenzeller, B.
DENAMIC International Workshop “New tools and methods for the screening of chemicals for developmental neurotoxicity”, 10-11 mars, Amsterdam, Pays-Bas
Crepeaux, G., Bouillaud-Kremarik, P., Sikhayeva, N., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
DENAMIC International Workshop “New tools and methods for the screening of chemicals for developmental neurotoxicity”, 10-11 mars, Amsterdam, Pays-Bas
Crepeaux, G., Olry, J., Henry, T., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
First International Congress: Global Environmental Contamination: Challenges For The Well-Being Of The Human Brain, Luxembourg, Luxembourg., 08-10 septembre, LUXEMBOURG, LUXEMBOURG
Karkaba A., Peiffer, J., Ardzivian, A., Desor, F., Rammal H., Marin F., Nemos C., Soulimani, R.
Young Researchers in Life Sciences, 26-28 mai, Paris, France
Kebouchi, M., Galia, W., Genay, M., Soligot-Hognon, C., Dary, A., Le Roux, Y.
1er Congrès International de Technologies Alimentaires et Contrôle Qualité des Aliments, 25-27 avril, Djerba, Tunisie
Nasri, W., Jrad, Z., Roux, É., Perrin, C., Girardet, J.-M., Arroum, S., Khorchani, T., El Hatmi, H.
GEC2014, 1st International Congress “Global Environmental Contamination: A challenge for the well-being of the human brain”, 07-10 septembre, Luxembourg, Luxembourg
Peiffer, J., Grova, N., Hidalgo, S., Salquèbre, G., Rychen, G., Bisson, J.-F., Appenzeller, B., Schroeder, H.
Journées Thématiques de la Société des Neurosciences: Perturbations métaboliques dans les maladies neurologiques et mentales, 19-20 mai, Lille, France
Pinçon, A., Allouche, A., Derrien, A., Lanhers, M.-C., Thomas, M., Colin, J., Malaplate-Armand, C., Oster, T., Olivier, J.-L., Yen, F.T.
Alzheimer’s disease is a neurodegenerative disease with accumulation of β-amyloid peptide (Aβ) within the brain associated with cognitive impairment. Cholesterol is important for normal brain function including synaptic plasticity, learning and memory and in preserving neuronal integrity and thereby cognitive functions during aging. Although high risk of Alzheimer’s disease has been associated with modified lipid homeostasis, the molecular mechanisms underlying the correlation between altered cholesterol metabolism and the neurological deficits and cognitive impairments remain unclear due in part to lack of animal models. Recently, we described the expression of the lipolysis-stimulated lipoprotein receptor (LSR) in different regions of mouse brain including the hippocampus, cerebellum (Purkinje cells), the ependymal cell interface between brain parenchyma and cerebrospinal fluid, the choroid plexus and the cortex. Furthermore, we have shown altered cholesterol distribution in aged LSR heterozygous mice with membrane cholesterol content accumulation accompanied by decreased intracellular droplets in cerebellum and hippocampus (J. Neurochem, 2012). Here, we tested whether dyslipidemic LSR+/- mice were susceptible to amyloid stress. Male 15-month old LSR+/+ and LSR+/- mice were subjected to intracerebroventricular (i.c.v.) injection of soluble Aβ oligomers. Learning and memory were evaluated by Y-Maze and Morris Water-Maze tests, and synaptic alterations by immunoblots. Results revealed increased impairment in learning and long-term memory of Aβ–injected LSR+/- as compared to Aβ–injected LSR+/+ animals. Furthermore, these Aβ-induced behavioral alterations were associated with significantly lower PSD95 and SNAP-25 levels in the cortex of LSR+/- mice, as compared to LSR+/+ mice. In conclusion, reduced LSR expression in aged mice leads to cognitive deficits as well as synaptic alterations that are amplified when exposed to amyloid stress, which lead us to propose the dyslipidemic LSR+/- mouse as a new model for understanding the link between modified lipid homeostasis as risk factor for Alzheimer’s disease.
International Pharmabiotics Conference, 29-30 octobre, Paris, France
Uriot, O., Roussel, Y., Denis, S., Chalancon, S., Alric, M., Dary, A., Blanquet-Diot, S.
Yogurt, which is the product of milk fermentation by the two lactic acid bacteria Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii sp. Bulgaricus, has been accredited by the European Food Safety Authority (EFSA) with the health claim of lactose digestion improvement. The very long history of S. thermophilus use in food industry led to the GRAS (Generally Recognized As Safe) status assignment by the American Food and Drug Administration and the QPS (Qualified Presumption of Safety) status by EFSA. Recent in vitro and in vivo studies in animals have shown that S. thermophilus may have beneficial effects on human health. Nevertheless, in contrast with other lactic acid bacteria, the probiotic status of S. thermophilus is still questioned. In order to rule on this issue, it is important to investigate the fate and physiologic status of the bacteria when they are in transit through the human gastro-intestinal tract (GIT).
In the present study, we first investigated the survival capacities of four S. thermophilus strains through the upper human GIT using the dynamic TNO gastro Intestinal Model (TIM). In addition, as it is more and more accepted that the way bacteria are administered is decisive for their survival, we assessed the effect of food matrix on S. thermophilus survival. The RIVET (Recombinase-based in vivo Expression Technology) strategy was then used to explore the physiologic status of S. thermophilus and identify which genes are specifically expressed in the human GIT. These data are essential for an effective selection of strains used in functional food product development and for a potential probiotic allegation for S. thermophilus.
3rd International Conference on Food Digestion, 11-13 mars, Wageningen, Pays-Bas
Uriot, O., Roussel, Y., Denis, S., Galia, W., Alric, M., Dary, A., Blanquet-Diot, S.
Regular consumption of yogurt containing living bacteria provides some health benefits such as improvement of lactose digestibility. Streptococcus thermophilus is one of the two bacteria used to produce yogurt and is also commonly used in cheese making. In order to better understand the interactions between S. thermophilus and the consumer, it is important to investigate the fate and physiologic status of the bacteria when they are in transit through the human gastro-intestinal tract (GIT).
In this study, we first analyzed the survival capacities through the upper human GIT of three S. thermophilus strains using a dynamic gastrointestinal model, the TIM (TNO gastro Intestinal Model) system. The S. thermophilus cells inoculated in a milky liquid matrix were found to be sensitive to the low gastric pH and to the bile salts of the small intestine. When the bacterial cells were delivered in fermented clotted milk, a significant improvement in the survival rate was observed.
The RIVET (Recombinase-based in vivo Expression Technology) strategy was then used to explore the physiologic status of S. thermophilus in the human GIT. This approach enables the identification of genes which are specifically expressed in a complex environment. When applied to the gastric compartment of the TIM, two genes were detected: STER_1905 (hisS) responsible for the histidyl-transfer RNA synthesis and STER_1406 encoding the component of an ABC-type oligopeptide/nickel transport system. Analyses of these two genes and other RIVET functions activated in the stomach and small intestine will provide valuable information on bacterial survival factors. These data are essential for an effective selection of strains used in functional food product development.
4èmes Journées Scientifiques de l’ATT et 1ères Journées de la FMT “Processus Toxiques d’origine Urbaines et Environnementales, Pathologies induites”, Monastir, Tunisia., 17-19 mars, Monastir, Tunisie
Ardzivian, A., Desor, F., Marin F. , Soulimani, R., Nemos C.,
Journées Scientifiques A2F-OTELo, 08 février, Nancy, France
Miclo, L.
Ecole d'été du Département Alimentation Humaine de l'INRA, "La nutrition périnatale et ses conséquences chez l'adulte", 08-11 juillet, La Baule, France
Schroeder, H.
19e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 16-18 octobre, Bordeaux, France
Genay, M., Lecomte, X., Briard-Bion, V., Jardin, J., Lortal, S., Gagnaire, V., Dary, A.
La croissance en lait de S. thermophilus et Lb. helveticus dépend de leur système protéolytique, notamment de CEP (Cell Envelope Proteinase) qui hydrolysent les caséines en peptides. Lb. helveticus et S. thermophilus présentent respectivement de 0 à 4 CEP (PrtH à PrtH4) et 0 à 1 CEP (PrtS). Connaître leur activité et spécificité de substrat indépendamment permettra d’orienter la protéolyse dans les produits fermentés selon les souches utilisées. La réalisation de mutants chez Lb. helveticus étant difficile, nous avons choisi d’exprimer de façon hétérologue le gène prtH dans une bactérie lactique naturellement transformable, protéolytique, et qui croît dans les mêmes conditions, S. thermophilus LMD-9. Trois mutants ont été obtenus par remplacement de prtS de LMD-9 : i) PrtS- (prtS remplacé par ery), ii) PrtH+ (exprimant PrtH avec son propre domaine d’ancrage de type S-Layer) et iii) PrtH+WANS (exprimant PrtH avec l’ancrage de PrtS (motif LPXTG)). En lait, les gènes introduits présentent un niveau d’expression similaire à celui de prtS (RT-PCRq). Un shaving de la surface des cellules de S. thermophilus et de l’HPLC-MSMS a permis de détecter 18 protéines extracellulaires, dont HtrA et PrtS chez LMD-9 et PrtH chez les mutants PrtH+ et PrtH+WANS. La présence de formes ancrées immatures et matures de PrtS suggère une automaturation alors que seule la forme immature de PrtH a été détectée, suggérant cette fois-ci la nécessité d’une maturase, comme c’est le cas pour d’autres protéases. Ces résultats montrent que S. thermophilus est un bon outil pour exprimer et ancrer à la paroi des protéines hétérologues d’intérêt. Nos perspectives concernent maintenant la caractérisation de l’activité et de la spécificité des différentes CEP de Lb. helveticus.
The growth in milk of S. thermophilus and Lb. helveticus depends on their proteolytic system, including CEP (Cell Envelope Proteinase) that hydrolyze caseins in peptides. Lb. helveticus and S. thermophilus harbour respectively 0 to 4 CEP (PrtH to PrtH4) and 0 to 1 CEP (PrtS). Better understand their activity and substrate specificity independently will permit to control proteolysis in fermented products according to the strain used. Construction of mutants of Lb. helveticus is not easy, so we chose to express heterologously the prtH gene in a lactic acid bacterium naturally transformable, proteolytic, and growing under the same conditions: S. thermophilus LMD-9. Three mutants were obtained by replacing prtS in LMD-9: i) PrtS- (prtS replaced by ery), ii) PrtH+ (expressing PrtH with its own anchor domain (S-layer) and iii) PrtH+WANS (expressing PrtH with PrtS anchor (LPXTG motif)). In milk, the introduced genes have a similar level of expression to that of prtS (RT-qPCR). A shaving of the cell surface of S. thermophilus and HPLC-MSMS analyses have permit to detect 18 extracellular proteins, for example HtrA and PrtS in LMD-9 and PrtH in PrtH+ and PrtH+WANS mutants. The presence of immature and mature forms of anchored PrtS suggests an autoprocessing maturation while only the immature form of PrtH was detected, suggesting the need for a maturase, as it is the case for other proteases. These results show that S. thermophilus is a good tool to express and anchor to the wall heterologous proteins of interest. Our prospects concern the characterization of the activity and specificity of the different CEP of Lb. helveticus.
8th NIZO dairy conference, 11-13 Septembre, Papendal, Pays-Bas.
Roux, É., Miclo, L., Chang, O.-K., Humbert, G., Dary, A., Perrin, C.
Groupe d'études et de recherche en lipidomique (GERLI) 2013, 10-14 Novembre, Saint-Jean-Cap-Ferrat), France.
Thomas, M., Pelleieux, S., Yen Potin, F., Olivier, J.-L.
EuroFoodChem XVII, 07-10 mai, Istanbul, Turquie
Zidane, F., Zeder-Lutz, G., Altschuh, D., Dary, A., Miclo, L., Cakir-Kiefer, C.
19e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 16-18 octobre, Bordeaux, France
Roussel, Y., Blanquet-Diot, S., Alric, M., Langella, P., Le Roux, Y., Chatel, J., Dary, A.
Streptococcus thermophilus est massivement consommée au travers des aliments laitiers fermentés tels que les yaourts et les fromages. Afin de mettre en évidence les interactions existant avec l’hôte, nous avons analysé l’état physiologique de cette bactérie dans des modèles complémentaires du tractus gastro-intestinal (TGI) (1) dans des conditions in vitro reproduisant certains stress rencontrés dans le TGI ; (2) dans le système TIM-1 simulant de manière dynamique l’estomac et l’intestin grêle humain et (3) dans le TGI de souris. Un criblage d’analyse de croissance réalisé sur 30 souches nous a permis de montrer une grande variabilité de résistance aux pH acides et aux sels biliaires. La capacité d'adhésion de ces souches mesurée sur les cellules HT29-MTX productrice de mucus a également montré une grande variabilité. Le dosage des cytokines IL-10 et IL-12 produites par des cellules mononuclées du sang périphérique (PBMC) a permis d’identifier des souches au potentiel anti-inflammatoire élevé. La capacité de survie de 3 souches a été testée dans le système TIM-1 où nous avons observé une réduction du nombre de bactéries de l’ordre de 2 à 3 Log, résultant probablement du faible pH stomacal et de la forte concentration de sels biliaires dans l’intestin grêle. La méthodologie RIVET (Recombinase In Vivo expression Technology) appliquée à la souche LMD-9 a permis d’identifier 16 gènes activés lors du transit dans le GIT de souris et 2 gènes activés dans le compartiment gastrique du TIM-1. L’analyse des fonctions bactériennes activées dans le TGI permettra de mieux comprendre la physiologie de S. thermophilus dans l’environnement digestif humain et d’identifier les gènes impliqués dans sa survie et son interaction avec l’hôte.
14th International Neurotoxicology Association Meeting, 9-13 Juin, Egmond aan Zee, Pays-Bas
Crepeaux, G., Olry, J.C., Henry, T., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
14th International Neurotoxicology Association Meeting, 9-13 Juin, Egmond aan Zee, Pays-Bas
Ardzivian Elnar, A., Desor, F., Marin, F., Soulimani, R., Nemos, C.
19e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 16-18 Octobre, Bordeaux, France.
Awussi, A. A., Roux, É., Chang, O.-K., Humbert, G., Dary, A., Perrin, C.
14th International Neurotoxicology Association Meeting, 9-13 Juin, Egmond aan Zee, Pays-Bas
Crepeaux, G., Bouillaud-Kremarik, P., Olry, J.C., Feidt, C., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
23rd SETAC Europe Annual Meeting, 12-16 Mai, Glasgow, Royaume-Uni
Crepeaux, G., Bouillaud-Kremarik, P., Olry, J.C., Gaillard, J., Feidt, C., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
14th International Neurotoxicology Association Meeting, 9-13 Juin, Egmond aan Zee, Pays-Bas
Crepeaux, G., Bouillaud-Kremarik, P., Sikhayeva, N., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
3rd Luxembourgish Nutrition Conference [NULUX]: Nutrition, Chronic Health complications, and Healthy ageing. October 25nd, 2013 in Luxembourg
Dridi I, Soulimani R, Bouayed J.
8th NIZO dairy conference, 11-13 septembre, Papendal, Pays-Bas
Lecomte, X., Genay, M., Briard-Bion, V., Jardin, J., Lortal, S., Gagnaire, V., Dary, A.
Streptococcus thermophilus et Lactobacillus helveticus sont des bactéries lactiques utilisées comme co-starters dans la fabrication de produits laitiers fermentés. Leur croissance est dépendante d'un apport en acides aminés par le système protéolytique, composé de protéases pariétales (CEP pour Cell Envelope Proteinase) qui hydrolysent les caséines du lait en peptides, de transporteurs de peptides et de peptidases intracellulaires clivant les peptides en acides aminés libres. Alors que la plupart des bactéries lactiques possède une CEP, les souches de L. helveticus peuvent présenter de 1 à 4 gènes de CEP. Par exemple, chez L. helveticus CNRZ32, les quatre protéases PrtH, PrtH2, PrtH3 et PrtH4 sont potentiellement présentes sur la paroi cellulaire et pourraient participer à la génération de peptides techno- et bio-fonctionnels. À ce jour, l'activité et la spécificité de chaque CEP ne sont toujours pas clairement connues même si elles constituent un défi industriel pour la sélection de souches. Les stratégies biochimiques et génétiques se sont révélées inefficaces pour étudier chaque CEP séparément, nous avons donc décidé d'exprimer les CEP à la surface d'une autre bactérie lactique. Notre stratégie a été d'exprimer PrtH sur la paroi cellulaire de S. thermophilus LMD9. Cette souche a été choisie parce qu'elle pousse dans les mêmes conditions de culture que L. helveticus, elle exprime une unique CEP, PrtS, et est naturellement transformable. Trois mutants ont été obtenus par remplacement allélique de PrtS : i) un contrôle négatif PrtS- (gène prtS délété), ii) un mutant PrtH+ exprimant PrtH avec son motif d'ancrage de type S-layer et iii) un mutant PrtH+WANS exprimant PrtH fusionnée au domaine d'ancrage de PrtS. Tous les gènes sont exprimés comme indiqué par RT-qPCR. Cependant, seule la protéase PrtH+WANS a été détectée par shaving des protéines de la paroi cellulaire et identification de ces peptides par HPLC-MS/MS. Ces premiers résultats montrent que S. thermophilus est un bon outil pour sécréter et ancrer des protéines hétérologues. L'étape suivante consiste à exprimer les trois autres protéases de L. helveticus et de déterminer leur activité catalytique sur les protéines du lait.
Streptococcus thermophilus and Lactobacillus helveticus are lactic acid bacteria (LAB) used in fermented dairy products as co-starters. Their growth depends on the supply of amino acids by a proteolytic system, which contains cell envelope proteinases (CEP) hydrolyzing milk proteins in peptides, peptide transporters and intracellular peptidases hydrolyzing peptides into amino acids. Whereas most LAB possess one CEP, L. helveticus strains can display one to four CEP genes. In L. helveticus CNRZ32, the four PrtH, PrtH2, PrtH3 and PrtH4 are potentially present on the cell?wall and participate to the generation of techno- and bio-functional peptides. To date, activity and specificity of each CEP is still not established although it is an industrial challenge for strain selections. As biochemical and genetical strategies have been ineffective to study each CEP, we decided to express CEP on another LAB surface. Our strategy was to express PrtH on the cell?wall of S. thermophilus LMD9. This strain was chosen because it grows under the same culture conditions as L. helveticus, expresses a unique CEP, PrtS, and is naturally transformable. Three mutants were obtained by allelic replacement of prtS: i) a negative control PrtS- with prtS deleted, ii) a PrtH+ mutant expressing PrtH, using the lactobacilli S-Layer motif as anchoring domain and iii) a PrtH+WANS mutant expressing PrtH fused with PrtS cell-wall spacer and anchor domains. All genes were expressed as shown by RT-qPCR. However, only PrtH+WANS proteinase was detected by shaving of the cell-wall proteins and peptide identification by chromatography coupled on line with ESI orbitrap tandem mass spectrometry. These first results show that S. thermophilus is a good tool to secrete and anchor heterologous proteins on the cell wall. Next step is to express the three others L. helveticus proteinases and to determine their catalytic activity on milk proteins.
EuroFoodChem XVII, 07-10 mai, Istanbul, Turquie
Zidane, F., Cakir-Kiefer, C., Soligot-Hognon, C., Girardet, J.M., Le Roux, Y.
Colloque International 'Les étangs : de la recherche scientifique internationale aux pratiques locales du Berry, 24-26 mai, Châteauroux, France
Banas, D., Lazartigues, A., Thomas, M., Gaillard, J., Feidt, C.
Cycle de conférences "Le vieillissement et nous", 5 Mars, Luxembourg.
Bouayed, J.
Journées du réseau Glande Mammaire et Lait 2012, 12-13 novembre, Clermont-Ferrand, France
Lerch, S., Ferlay, A., Shingfield, K.J., Chilliard, C.
Une grande diversité d’acides gras (AG) existe dans le lait bovin (plus de 400 identifiés à ce jour), en raison des spécificités du métabolisme lipidique chez le ruminant. Cette diversité nécessite la combinaison de différentes techniques chromatographiques et spectrométriques afin d’identifier et de quantifier certains AG faiblement représentés (AG trans ou conjugués, par exemple). L’objectif de cette étude était de mieux comprendre le métabolisme lipidique, en lien avec la lipogenèse mammaire chez la vache laitière, en se focalisant sur les Acides Linoléiques (ALC) et Linoléniques ALnC) Conjugués dans le cadre de situations alimentaires contrastées.
Les 465 laits étudiés provenaient d’une expérimentation long-terme comprenant 2 lactations consécutives durant laquelle 5 lots de vaches recevaient des rations à base d’herbe (conservée en hiver, pâturée en été) supplémentées ou non (témoin) en différentes formes de colza [riche en 18:1 cis-9; graines extrudées (GCE), tourteaux gras (TCG) ou graines entières (GC)] ou en graines de lin extrudées (GLE, riches en 18:3n-3). Afin de déterminer la composition fine en AG des laits, la GC-FID, la GC-MS et l’Ag+-HPLC [profil en ALC]) ont été utilisées.
Comparativement au témoin, GLE a plus augmenté les teneurs du lait en 18:1 Δ12 à Δ16, 18:2 trans, 18:3n-3, et en ALnC que GCE et TCG, alors que l’inverse a été observé pour les 18:1 cis-11, trans-4 à trans-9 et l’ALC trans-7,cis-9. Ces différences liées à la nature de la graine oléagineuse s’expliquent probablement par des profils distincts en intermédiaires de la biohydrogénation des AG insaturés au niveau du rumen. Ces effets ont été plus marqués en hiver qu’au pâturage où de manière inattendue, GLE, GCE et GC ont diminué les ALC cis-9,trans-11, trans-9,cis-11 et trans-10,cis-12. En comparaison des autres périodes, les laits ont été plus riches en 18:1 trans-10, ALC trans-9,cis-11 et trans-10,cis-12 et moins riches en ALC trans-11,cis-13 et ALnC cis-9,trans-11,cis-15 durant le 2ème hiver, probablement en raison des teneurs plus élevées en amidon des régimes pendant cette période. En outre, les modifications du taux butyreux du lait ont été inversement associées à celles en 18:1 trans-10, ALC trans-10,cis-12 et surtout en ALC trans-9,cis-11, ce qui pourrait être spécifique des régimes riches en 18:3n-3.
En conclusion, la mise en œuvre d’un ensemble d’analyses dédiées, sur des laits issus d’alimentations spécifiques, a permis l’identification d’un nouveau composé d’intérêt dans le lait (ALnC cis-9,trans-11,trans-13) et l’établissement de nouvelles hypothèses concernant le métabolisme lipidique chez la vache laitière. Cette finesse d’analyse peut contribuer à mieux caractériser le lait (au regard des connaissances actuelles concernant les effets des AG trans sur la santé humaine) et à faire évoluer les connaissances en physiologie de la nutrition des ruminants.
Colloque de l'Association pour la Recherche en Toxicologie "Neurotoxicologie comportementale et Toxicologie Sensorielle", 7 et 8 Juin, Paris, France.
Schroeder, H.
Domestication in Finfish Aquaculture, Olsztyn, Poland, 23-25 Octobre 2012, p. 15
Teletchea F., Fontaine P.
AQUA 2012: Global aquaculture – Securing our future, 1-5 September, Prague, Czech Republic
?arski D., Krejszeff S., Pali?ska K., Targo?ska K., Kupren K., Fontaine P., P. Kestemont, Kucharczyk D.,
The 7th PCB workshop, Chemical Mixtures in a Complex World, 27-31 mai, Arcachon, France
Ardzivian, A., Desor, F., Feidt, C., Bouayed, J., Soulimani, R.
Aqua 2012 "Global Aquaculture - Securing Our Future", 1-5 Septembre, Prague, République Tchèque
Aubin J., Fontaine P., Masson G., Callier M., Rey-Valette H., Mathé S., Moreau Y., Tamassia S., Casaca J., Tomazelli O., Tocqueville A., Prihadi T., Haryadi J., Ediwarman, Wilfart A., Lazard J.
Colloque international "Les étangs"; 24-26 mai 2012; Châteauroux
Banas D., Lazartigues A., Thomas M., Gaillard J., Feidt C.
Congrès international "AQUA 2012"; 2-5 septembre 2012; Prague
Banas D., Lazartigues A., Thomas M., Gaillard J., Masson G., Feidt C.
Aqua 2012 "Global Aquaculture - Securing Our Future", 1-5 Septembre, Prague, République Tchèque
Ben Ammar I., Le Doré Y., Iuretig A., Teletchea F., Schaerlinger B., Milla S., Fontaine P.
XIV European Congress of Ichtyology, 3-8 Juillet, Liège p. 39
Bui T.B.H., Milla S., Nguyen T.P., Kestemont P.
18e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 22-24 mai, Clermont-Ferrand, France
Chang, O.-K., Perrin, C., Roux, É., Miclo, L., Humbert, G., Dary, A.
Domestication in Finfish Aquaculture, Olsztyn, Poland, 23-25 Octobre 2012, p. 32
Douxfils J., Mandiki R., Henrotte E., Mathieu C., Milla S., Rougeot C., Mélard C., Kestemont P.
Colloque Adebiotech-SFGP "Peptides issus des procédés d'hydrolyse - Filières Industrielles", 2-3 octobre, Romainville, France
El Hatmi, H., Cakir-Kiefer, C., Miclo, L., Dary, A., Girardet, J.-M.
First European Percid Fish Culture Workshop, 1 September, Prague, Czech Republic.
Fontaine P.
Aqua 2012 "Global Aquaculture - Securing Our Future", 1-5 Septembre, Prague, République Tchèque
Fontaine P., Masson G., Mathé S., Aubin J., Rey-Valette H., Tocqueville A., Gardeur J.-N.
5th European Pond Conservation Network Meeting, 4-8 June, Luxembourg, Luxembourg
Fontaine P., Mathé S., Le Doré Y., Masson G., Rey-Valette H., Aubin J., Tocqueville A., Gardeur J.-N.
Domestication in Finfish Aquaculture, Olsztyn, Poland, 23-25 Octobre 2012, p. 37
Fontaine P., Teletchea F., Gardeur J.-N.
16th World Congress of Food Science and Technology (IUFoST) & XVII Latin American Seminar of Food Science and Technology (ALACCTA), 5-9 août 2012, Foz do Iguaçu, Brésil
Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Dary, A., Miclo, L.
Traditional foods can be functionalized by bioactive peptides either by natural fermentation or ripening and/or by their addition in the form of food ingredients. Milk proteins had been shown as a main source of bioactive peptides. Alpha-casozepine, alpha-s1-CN(f91-100), is a bioactive peptide released by tryptic hydrolysis of bovine alpha-s1-casein that exhibits in vivo anxiolytic activity in three different behavioral tests in rats. The hydrolysate containing this peptide proved effective in clinical studies. In vitro hydrolysis of alpha-casozepine with proteolytic enzymes such as pepsin and chymotrypsin released N-terminal shorter fragment alpha-s1-CN-(f91-97) named heptapeptide that also possesses the same activity. Currently, it has been shown that various Streptococcus thermophilus strains were able to hydrolyze alpha-s1-, alpha-s2- and beta-casein with different efficiency and to release many bioactive peptides but neither alpha-casozepine nor heptapeptide was liberated by the 30 strains of our collection tested. Therefore, to develop a functional food containing such peptides, they could be added directly in dairy products (e.g. fermented milks) and should be resistant to degradation by the proteolytic system of S. thermophilus. The experiments revealed that many bioactive peptides including the heptapeptide were degraded by different S. thermophilus strains even when the strains were lacking the cell surface-associated protease PrtS. Indeed, cell surface-associated aminopeptidase and X-prolyl-dipeptidyl aminopeptidase activities were detected. Therefore, to overcome this problem, we are developing a strategy in which we clone a multicopy of anxiolytic heptapeptide in a plasmid and introduce it into bacteria to produce this peptide as a multimer directly in food product.
18e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 22-24 mai, Clermont-Ferrand, France
Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Dary, A., Miclo, L.
In the last few decades, increased consumers awareness about the health benefits of food products has encouraged the development of various health promoting functional foods. These foods not only contribute to the nutritional requirements but also prevent certain diseases, in order to improve the physical and mental well-being of consumers. In some cases, a bioactive peptide of food origin constitutes the active component of these products. Milk proteins are known to be a major source of bioactive peptides that may impart extra-nutritional benefits. These peptides are encrypted in the sequence of caseins and are released only after protein proteolysis in vitro or by gastric or pancreatic enzymes during the digestion of proteins in vivo or by the enzymes of lactic acid bacteria during manufacture of fermented dairy products. S. thermophilus, that possesses its own proteolytic system, is one of the most widely used lactic acid bacteria in the manufacture of fermented dairy products (yoghurt, cheese). The proteolytic system of S. thermophilus is comprised of cell surface proteinase, peptide transport system and a pool of intracellular peptidases. Thus, the question arises whether bioactive peptides added in the fermented dairy products could remain intact or not in presence of this bacterium. To answer this question, two S. thermophilus strains differing in their cell surface proteolytic activity were evaluated: strain LMD9 which possesses cell envelope proteinase activity (PrtS+) and strain CNRZ1066 without this activity (PrtS-). We studied the resistance of some milk protein derived peptides with different biological activities to S. thermophilus cell wall proteolytic system. We then incubated the peptides, namely anxiolytic [YLGYLEQ - alpha-s1-CN-(f91-97)], antihypertensive [TTMPLW - alpha-s1-CN-(f194-199), FALPQYLK - alpha-s2-CN-(f174-181)] and opioid peptide (YPFPGPI - beta-casomorphin-7, RYLGYLE - alpha-s1-CN-(f90-96)] with the non proliferating cells of LMD-9 and CNRZ1066 strains in phosphate / acetate buffer (12.5 mM, pH 6.5). Surprisingly, two different cell wall-anchored peptidase activities were highlighted. The peptides YLGYLEQ, TTMPLW, RYLGYLE, and FALPQYLK were hydrolyzed by both the strains in a similar way. Liquid chromatography coupled to mass spectrometry analysis revealed that breakdown fragments were generated after successive cleavages of amino acids from the N-terminal of these peptides which provides an evidence of an aminopeptidase activity. However, in case of beta-casomorphin-7, an X-prolyl dipeptidyl aminopeptidase activity was observed which is involved in removal of N-terminal dipeptides containing N-terminal prolyl residue. All the peptides remained stable upon incubation in cell free filtrate of these strains which showed that no intracellular peptidases were released and thus involved in the proteolysis process. Therefore, these peptidase activities may help in optimal bacterial growth which consequently increases the milk fermentation rate but at the same time may also cause degradation of bioactive peptides present or added in the fermented milk products. Hence, screening a strain of S. thermophilus having reduced cell wall proteolytic activity would be required for the production of functional fermented dairy products.
Arteriosclerosis, Thrombosis, Vascular Biology 2012, 18-20 Avril, Chicago, Etats Unis.
Hanse, M., Stenger, C., Akbar, S., Pinçon, A., Yen, F.T.
AQUA 2012: Global aquaculture – Securing our future, 1-5 September, Prague, Czech Republic.
Hatef A., Alavi S.M.H., Milla, S., Butts, I.A.E., Carnevali, O., Fontaine P., Linhart, O.,
Journées Internationales de Biotechnologie (JIB2012) de l’Association Tunisienne de Biotechnologie (A.T. Biotech.), 19-22 décembre, Mahdia,Tunisie
Jrad, Z., El Hatmi, H., Adt, I., Girardet, J.-M., Cakir-Kiefer, C., Degraeve, P., Khorchani, T., Oulahal, N.
18e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 22-24 mai, Clermont-Ferrand, France
Junjua, M., Chain, F., Kechoua, N., Roussel, Y., Le Roux, Y., Langella, P., Bermúdez-Humarán, L., Chatel, J.-M., Dary, A.
Colloque Adebiotech-SFGP "Peptides issus des procédés d'hydrolyse - Filières Industrielles", 2-3 octobre, Romainville, France
Le Roux, Y., Miclo, L.
18e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 22-24 mai, Clermont-Ferrand, France
Lecomte, X., Genay, M., Gagnaire, V., Lortal, S., Dary, A.
7th International Symposium on Fish Endocrinology (ISFE), .3-6 septembre, Buenos Aires, Argentine, p.89
Massart S., Milla S. , Kestemont P.
XIV European Congress of Ichtyology, 3-8 Juillet, Liège, p. 135
Massart S., Milla S., Kestemont P.
Aqua 2012 "Global Aquaculture - Securing Our Future", 1-5 Septembre, Prague, République Tchèque
Mathé S., Rey-Valette H., Belhamiti N., Fontaine P., Moreau Y., Callier M., Casaca J., Tamassia S., Tocqueville A., Aubin J.
7th International Symposium on Fish Endocrinology (ISFE), .3-6 septembre, Buenos Aires, Argentine, p.133.
Mathieu C., Milla S., Mandiki R. , Kestemont P.
XIV European Congress of Ichtyology, 3-8 Juillet, Liège, p. 137
Mathieu C., Milla S., Mandiki R., Douxfils J., Kestemont P.
7th International Symposium on Fish Endocrinology (ISFE), .3-6 septembre, Buenos Aires, Argentine, p.126.
Milla S., Massart S. , Mathieu C. , Wang N. , Douny C., Douxfils J. , Scippo M.L. , Dieu M. , Silvestre F., Kestemont P.
Aqua 2012 "Global Aquaculture - Securing Our Future", 1-5 Septembre, Prague, République Tchèque
Schaerlinger B., Castets M.-D., Le Doré Y., Gardeur J.-N., Fontaine P.
Aqua 2012 "Global Aquaculture - Securing Our Future", 1-5 Septembre, Prague, République Tchèque
Teletchea F., Fontaine P.
XIV European Congress of Ichthyology, Liège 3-8 Juillet, p. 234
Trabelsi A., Kamler E., Teletchea F., Gardeur J.-N., Jaworski A., Fontaine P.
XIV European Congress of Ichthyology, July 3-8, 2012,
Vettier A., Felix C., Lazartigues A., Betoulle S., Delahaut L., Sanchez W., Thomas M.
Colloque Adebiotech-SFGP "Peptides issus des procédés d'hydrolyse - Filières Industrielles", 2-3 octobre, Romainville, France
Zidane, F., Zeder-Lutz, G., Altschuh, D., Girardet, J.-M., Miclo, L., Corbier, C., Cakir-Kiefer, C.
3èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole, 03-04 juillet, Paris, France
Aubin, J., Fontaine, P., Masson, G., Rey-valette, H., Mathé, S., Wilfart, A., Chia, E., Blancheton, J.-P., Cailler, M., Tocqueville, A., Legendre, M., Slembrouck, J., Moreau, Y., Caruso, D., Gardeur, J.-N., Belhamati, N., Casaca, J., Tamassia, S., Pr
3èmes Journées Recherche Filière Piscicole; 3-4 juillet 2012; Paris
Banas D., Lazartigues A., Thomas M., Gaillard J., Masson G., Feidt C.
. 4èmes Journées d’Animations Scientifiques du département PHASE, INRA, 31 janvier – 1er février 2012, Rennes, France
Dumont B., Fortun-Lamothe L., Jouven M., Thomas M., Tichit M.
3èmes Journées de la Recherche Piscicole, 3-4 juillet 2012, Paris
Fontaine P., Wang N., Teletchea F.
Rencontres Recherches Ruminants, Paris, 2012, 19, 99-105
Rychen G, Jurjanz S, Fournier A, Toussaint H., Feidt C
Training School LARVITA, LARVANET (COST), 05-07 décembre, Faro, Portugal
Alix, M.
Gametes quality is one of the key-factor to ensure fish reproduction in particular oocytes that provide most of the molecular material necessary for the early embryogenesis. In a recent study, Castets et al. (2012) have defined 3 groups of spawn depending on their reproductive performance. In a second time, they researched proteomic and prefertilization morphological indicators related to the same spawn quality. It has shown that while spawn morphology is poorly indicative, proteins could constitute relevant markers of oocytes quality.
Groupe de réflexion "Domestication et Système d'élevage"; 30 mai 2012; Paris
Banas D., Thomas M., Lazartigues A., Gaillard J., Feidt C.
AQUA 2012, 02-05 septembre, Prague, République Tchèque
Banas, D., Lazartigues, A., Thomas, M., Gaillard, J., Masson, G., Feidt, C.
3èmes Journées recherche de la Filière Piscicole, 03-04 juillet, Paris, France
Banas, D., Lazartigues, A., Thomas, M., Gaillard, J., Masson, G., Feidt, C.
Les étangs, 24-26 mai, Châteauroux, France
Banas, D., Thomas, M., Lazartigues, A., Gaillard, J., Feidt, C.
Séminaire INRA Domestication et systèmes d'élevage, 30 mai, Paris, France
Banas, D., Thomas, M., Lazartigues, A., Gaillard, J., Feidt, C.
Réunion "Groupe domestication", 30 Mai 2012, Paris
Ben Khadher S., Teletchea F., Milla S., Fontaine P.
First European Percid Fish Culture Workshop, 01 septembre, Prague, République Tchèque
Fontaine, P.
11ème Réunion Francophone sur la Maladie d’Alzheimer et les Syndromes Apparentés, 22-24 Mai, Toulouse, France.
Malaplate-Armand, C., Desbene, C., Sauvée, M., Yen Potin, F., Oster, T., Pillot, T., Olivier, J.-L.
11ème Réunion Francophone sur la Maladie d’Alzheimer et les Syndromes Apparentés, 22-24 Mai, Toulouse, France.
Malaplate-Armand, C., Sauvée, M., Didierlaurent, G., Escanyé, M.-C., Olivier, J.-L.
Réunion "Groupe domestication", 30 Mai 2012, Paris
Teletchea F.
AQUA 2012: Global aquaculture – Securing our future, 1-5 September, Prague, Czech Republic
Abdulfatah A., Fontaine P., Marie M.
Groupe d'études et de recherche en lipidomique (GERLI) 2012, 17-19 Octobre, Paris, France.
Allouche, A., Colin, J., Royer, L., Escanyé, M.-C., Olivier, J.-L., Yen Potin, F., Pillot, T., Dhaussy, A., Breton, S., Huertas, A., Malaplate-Armand, C., Oster, T.
7ème PCB Workshop, 27-31 mai, Arcachon, France
Delannoy, M., Duval, T., Fournier, A., Rychen, G., Feidt, C.
7ème PCB Workshop, 27-31 mai, Arcachon, France
Fournier, A., Feidt, C., Marchand, P., Toussaint, H., Le bizec, B., Rychen, G.
7ème PCB Workshop, 27-31 mai, Arcachon, France
Fournier, A., Martin, O., Travel, A., Feidt, C., Jondreville, C.
European Pond Conservation Network, 04-08 juin, Luxembourg, Luxembourg
Gaillard, J., Banas, D., Thomas, M., Lorgeoux, C., Lazartigues, A., Feidt, C.
AQUA 2012: Global aquaculture – Securing our future, 1-5 September, Prague, Czech Republic
Gholshan, M., Hatef, A., Alavi, S.M.H., Milla, S., Kristan, J., Fontaine, P., Policar, T., Linhart, O.
XIV European Congress of Ichtyology, 3-8 Juillet, Liège , p. 130
Mandiki R., Milla S., Nkogo Robles S., Kestemont P.
7ème PCB Workshop, 27-31 mai, Arcachon, France
Nurseitova, M., Konuspayeva, G., Feidt, C., Faye, B., Jurjanz, S.
Groupe d'études et de recherche en lipidomique (GERLI) 2012, 17-19 Octobre, Paris, France.
Pinçon, A., Stenger, C., Hanse, M., Comte, A., Pillot, T., Olivier, J.-L., Yen, F.T.
7ème PCB Workshop, 27-31 mai, Arcachon, France
Rychen, G., Fournier, A., Pinte, J., Marchand, P., Vénisseau, A., Toussaint, H., Le bizec, B., Jurjanz, S., Feidt, C.
7ème PCB Workshop, 27-31 mai, Arcachon, France
Tankari dan-badjo, A., Dan lamso, N., Yadji, G., Dao, S., Banas, D., Feidt, C.
4èmes Journées d’Animati
Thomas M., Lazartigues A., Banas D., Brun-Bellut J., Feidt C.
Aqua 2012 "Global Aquaculture - Securing Our Future", 1-5 Septembre, Prague, République Tchèque
Zarski D., Krejszeff S., Palinska K., Targonska K., Kupren K., Fontaine P., Kestemont P., Kucharczyk D.
Actes du séminaire de l'École Doctorale RP2E, 19 janvier, Nancy, France
Hafeez, Z., Miclo, L., Girardet, J.-M., Dary, A., Cakir-Kiefer, C.
Actes du séminaire de l'École Doctorale RP2E, 19 janvier, Nancy, France
Hafeez, Z., Miclo, L., Girardet, J.-M., Dary, A., Cakir-Kiefer, C.
Séminaire de la Zone Atelier Moselle, 10-11 mai, Pont à Mousson, France
Thomas, M., Dousset, S.
Aquaculture Europe 2011 - Rhodes, Greece - October 18 – 21. P. 351-352.
Fontaine P., Teletchea F.
11e conférence de la Société Française des Antioxydants sur les Antioxydants, 9 Juin, Paris, France
Girardet, J.-M.
XXX Evolutionary Biology Meeting. Marseille, 27-30 septembre, p. 81
Teletchea F.
Journée d’étude
Teletchea F., Fontaine P.
Workshop on Diversification in Inland Fish Aquaculture, Písek, République Tchèque, 16-18 mai 2011
Castets M.-D., Ben Ammar I., Gardeur J.-N., Ledoré Y., Schaerlinger B., Fontaine P.
30th International Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs, 21-25 Août, Bruxelles, Belgique. Organohalogen Compounds, 73, pp. 318-320.
Fournier, A., Feidt, C., Venissau, A., Marchand, P., Le Bizec, B., Sellier, N., Engel, E., Ratel, J., Travel, A., Jondreville, C.
FEBS Congress, 25-30 Juin, Turin, Italie.
Hanse, M., Stenger, C., Akbar, S., Malaplate-Armand, C., Olivier, J.-L., Oster, T., Yen, F.T.
30th International Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs, 21-25 Août, Bruxelles, Belgique.
Jondreville, C., Fournier, A. , Ounnas, F., Julien-David, D., Marchand, P. , Venisseau, A., Le Bizec, B., Travel, A., Rychen, G., Feidt, C.
30th International Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs, 21-25 Août, Bruxelles, Belgique. Organohalogen Compounds, 73, pp. 280-283.
Rychen, G., Fournier, A., Pinte, J., Marchand, P., Venisseau, A., Toussaint, H., Le Bizec, B., Jurjanz, S., Feidt, C.
FEBS Congress, 25-30 Juin, Turin, Italie.
Stenger, C., Hanse, M., Akbar, S., Oster, T., Yen, F.T.
FEBS Congress, 25-30 Juin, Turin, Italie.
Stenger, C., Pinçon, A., Hanse, M., Yen, F.T.
Diversification in inland finfish aquaculture. Pisek (République Tchèque), 16-18 Octobre. p. 20.
Teletchea F., Fontaine P.
Aquaculture Europe 2011 - Rhodes, Greece - October 18 – 21. P. 1078-1079.
Teletchea F., Fontaine P.
European Workshop on ‘Diversification in Inland Finfish Aquaculture’, May 16
Thomas M., Lazartigues A., Banas D., Brun-Bellut J., Paris-Palacios S., Menjli C., Feidt C.
17e Congrès du Groupe Français des Peptides et des Protéines (GFPP), 30 janvier - 4 février, Aussois, France
Ahmad, N., Girardet, J.-M., Cakir-Kiefer, C., Stenger, C., Yen, F.T., Corbier, C.
9èmes Journées de la Recherche Avicole, 29-30 Mars, Tours, France, 64-73.
Bouvarel, C., Arnould, C., Baeza, E., Bignon, L., Gigaud, V., Guemene, D., Jondreville, C., Duval, E., Lescoat, P., Lessire, M., Leterrier, C., Nys, Y., Travel, A., Duclos, M.J., Berri, C.
9èmes Journées de la Recherche Avicole, 29-30 Mars, Tours, France, 649-653.
Fournier, A., Feidt, C., Travel, A., Marchand, P., Jondreville, C.
9èmes Journées de la Recherche Avicole, 29-30 Mars, Tours, France, 275-279.
Germain, K., Madiop, N.B., Juin, H., Jondreville,C., Jurjanz, S.
9èmes Journées de la Recherche Avicole, 29-30 Mars, Tours, France, 91-95.
Jondreville, C., Travel, A., Besnard, J., Feidt, C.
9èmes Journées de la Recherche Avicole, 29-30 Mars, Tours, France, 101-105.
Jurjanz, S., Germain, K., Juin, H., Jondreville, C.
43èmes Journées de la Recherche Porcine, 15-16 Février, Paris, France, 95-98.
Schlegel, P., Jondreville, C.
17e Congrès du Groupe Français des Peptides et des Protéines (GFPP), 30 janvier - 4 février, Aussois, France
Zidane, F., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Miclo, L., Corbier, C.
4th International Symposium on Medicinal and Aromatic Plants, 12-14 Mai, Casablanca, Maroc.
Bouayed, J., Hoffmann, L., Bohn, T.
Colloque annuel de la Société Cerveau et Maladies Cérébrovasculaires, 20-21 Janvier, Caen, France
Crépeaux, G., Kinzhebayeva, N., Perrin, J.L., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
Réunion de l'Association de Recherche en Toxicologie, 20-21 juin 2011, Paris, France
Crepeaux, G., Kinzhebayeva, N., Perrin, J.L., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
5èmes Journées du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique, 28-30 mai 2011, Paris, France
Domange, C., Schroeder, H., Canlet, C., Paris, A., Pryimenko, N.
SETAC Europe, 21st Annual Meeting, 15-19 Mai, Milan, Italie
Guiavarc'h, Y., Feidt, C., Rychen, G.
5èmes Journées du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique, 28-30 mai 2011, Paris, France
Labelle-Alvarez, B., Canlet, C., Domange, C., Pryimenko, N., Rychen, G., Feidt, C., Paris, A., Schroeder, H.
Journée d'Animation Scientifique INRA
Miclo, L.
The 10th International Conference on Alzheimer’s and Parkinson’s diseases AD/PD 2011, 09-13 Mars, Barcelone, Espagne.
Allouche, A., Royer, L., Youssef, I., Escanyé, M.-C., Koziel, V., Malaplate-Armand, C., Olivier, J.-L., Yen, F.T., Pillot, T., Oster, T., Dhaussy, A., Breton, S., Huertas, A.
Diversification in inland finfish aquaculture. Pisek (République Tchèque), 16-18 Mai. p. 86.
Banas D., Thomas M., Masson G., Teletchea F., Fontaine P., Feidt C.
Poster avec acte. 43èmes Journées de la Recherche Porcine, p43.Paris, 15 et 16 février 2011
Brossard L., Meunier-Salaün M.C., Dourmad J.Y., Lescoat P., Gardeur J.N.
9th International Symposium on Reproductive Physiology of Fish, Cochin, India, 9-14 Aout 2011.
Castets M.-D., Schaerlinger B., Silvestre F., Gardeur J.-N., Corbier C., Kestemont P., Fontaine P.
World Conference on Regenerative Medicine, 02-04 novembre, Leipzig, Allemagne
Claudepierre, T., C., Wittmer, C., Kaplan, D.-L., Garlick, J., Egles, C., Wiedemann, P.
ARVO Optic Nerve Degeneration, Protection, and Autoimmunity Conference, 06-09 décembre, Obergurgl, Autriche
Claudepierre, T., C., Wittmer, C., Reber, M., Kaplan, D., Garlick, J., Egles, C., Wiedemann, P.
The 10th International Conference on Alzheimer’s and Parkinson’s diseases AD/PD 2011, 09-13 Mars, Barcelone, Espagne.
Malaplate-Armand, C., Koziel, V., Yen, F.T., Escanyé, M.-C., Oster, T., Pillot, T.
Journées Neurologiques de Langue Française, 26-29 Avril, Paris, France.
Manceau, P., Sauvée, M., Meyer, M., Armand, C. Debouverie, M.
Colloque annuel de la Société Cerveau et Maladies Cérébrovasculaires, 20-21 Janvier, Caen, France
Peiffer, J., Bouillaud-Kremarik, P., Strazielle, C., Schroeder, H.
5th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 1–4 Novembre, Prague, République Thècque.
Ratel, J., Fournier, A., Berge, P., Blinet, P., Jondreville, C., Feidt, C., Le Bizec, B., Engel, E.
9th International Symposium on Reproductive Cochin (Inde), August 9-14.
Teletchea F., Fontaine P.
Diversification in inland finfish aquaculture. Pisek (République Tchèque), 16-18 Mai. p. 121.
Trabelsi A., Gardeur J.N., Teletchea F., Brun-Bellut J., Fontaine P.
Séminaire Ecole Doctorale RP2E, 21 janvier, Nancy.
Castets M.-D., Schaerlinger B., Silvestre F., Gardeur J.-N., Fontaine P.
Journée Scientifique de l’Institut Fédératif de Recherche EFABA, 20 Septembre, Nancy, France
Peiffer, J., Cosnier, F., Grova, N., Nunge, H., Salquebre, G., Decret, M.J., Cossec, B., Rychen, G., Appenzeller, B., Schroeder, H.
Actes du Séminaire de l'École Doctorale RP2E, 20 janvier, Nancy, France
Zidane, F., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Miclo, L., Corbier C.
4th Conference of the European Pond Conservation Network (EPCN), June 1-4, Berlin (Erkner), Germany. Abstract book : 47.
Gaillard T., Fontaine P., Jouan Y., Richard P., Masson G.
Journée de printemps de l’Association Française de Zootechnie Paris 23 avril 2010
Gardeur J.N.
Poster. Journées d'Animation des Crédits Incitatifs du Département Phase , 11 et 12 Octobre 2010
Gardeur J.N., Lescoat P., Van milgen J., Meunier salaun M.C., Brossard L
Journée Scientifique NOVACARB sur la Nutrition Animale, 29 Juin, Laneuveville devant Nancy, France
Jurjanz, S.
17èmes Journées 3R, 8-9 Décembre, Paris, France.
Jurjanz, S., Delagarde, R.
Poster. Journées d’Animations Scientifiques du département Phase, INRA, 11-12 octobre, Tours, France.
Lazartigues A., Thomas M., Cren C., Wiest R., Baudot R., Banas D., Brun-Bellut J., Feidt C.
4th Conference of the European Pond Conservation Network (EPCN), June 1-4, Berlin (Erkner), Germany. Abstract book : 121.
Simon J., Lazard J., Rey-Valette H., Fontaine P., Mathé S., Chia E., Blancheton J.P., Legendre M., Moreau Y., Caruso D., Masson G., Tocqueville A., Wilfart A., Aubin J.
Journées de Neurologie de Langue Française, 27-30 Avril, Lyon, France
Soulimani, R.
Journées Internationales de Biologie, 2-5 Novembre, Paris, France
Soulimani, R.
Journées Européennes : Produits de protection des plantes en bio, 10-11 Mars, Lille, France
Soulimani, R.
Conference within the monthly series on the "Aspects of Nutrition, Toxicology and Food Science in the 21 st century", 24 Novembre, Belvaux, Luxembourg.
Bouayed, J.
Bénéfices nutrition santé des micro-organismes d'intérêt laitier. Travaux de la Mission Scientifique Syndifrais, 28 mai, Paris, France
Dary, A.
Bénéfices nutrition santé des micro-organismes d'intérêt laitier. Travaux de la Mission Scientifique Syndifrais, 28 mai, Paris, France
Miclo, L.
XIIIth European Poultry Conference, 23-27 Août, Tours, France. World's Poultry Science Journal, Duclos M., Nys Y., Eds., 2010, 66 (suppl) (8 pages).
Schlegel, P., Jondreville, C.
BIT's 1st Annual World Congress of Neurotalk 2010, 25-28 Août, Singapour, République de Singapour.
Schroeder, H., Desor, D.
17e Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), 27-29 octobre, Nancy, France
Dary, A., Miclo, L., Cakir-Kiefer, C., Roux, E., Humbert, G., Driou, A., Perrin, C.
XIIIth European Poultry Conference, 23-27 Août, Tours, France. World's Poultry Science Journal, Duclos M., Nys Y., Eds., 2010, 66 (suppl) : 198 (4 pages).
Fournier, A., Feidt, C., Travel, A., Marchand, P., Jondreville, C.
XIIIth European Poultry Conference, 23-27 Août, Tours, France. World's Poultry Science Journal, Duclos M., Nys Y., Eds., 2010, 66 (suppl) : 546 (4 pages).
Fournier, A., Feidt, C., Travel, A., Marchand, P., Jondreville, C.
17e Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), 27-29 octobre, Nancy, France
Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Perrin, C., Dary, A., Miclo, L.
17e Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), 27-29 octobre, Nancy, France
Jameh, N., Perrin, C., Carré, J., Galia, W., Roux, E., Dary, A.
XIIIth European Poultry Conference, 23-27 Août, Tours, France. World's Poultry Science Journal, Duclos M., Nys Y., Eds., 2010, 66 (suppl) : 888 (4 pages).
Jondreville, C., Travel, A., Besnard, J., Dziurla, M.A., Feidt, C.
17e Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), 27-29 octobre, Nancy, France
Junjua, M., Roussel, Y., Dary, A.
ICT XII, International Congress of Toxicology, 19-23 Juillet, Barcelone, Espagne. Toxicology Letters, 2010, 196 (suppl 1) : S223-S224.
Peiffer, J., Cosnier, F., Wagner, S., Decret, M.J., Cossec, B., Rychen, G., Schroeder, H.
17e Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), 27-29 octobre, Nancy, France
Roux, E., Miclo, L., Brusseaux, E., Poirson, C., Perrin, C., Dary, A.
ICT XII, International Congress of Toxicology, 19-23 Juillet, Barcelone, Espagne. Toxicology Letters, 2010, 196 (suppl 1) : S225.
Schroeder, H., Streit, G., Conde, M., Rychen, G., Feidt, C.
16e Colloque national de la recherche dans les IUT, 9-11 juin, Angers, France
Junjua M., Genay M., Roussel Y., Dary A.
61st Annual Meeting of the European Association of Animal Production, 23-27 Août, Heraklion, Grèce.
Schlegel, P., Sauvant, D., Jondreville, C.
GISAC, Namur, Belgique, 15 juin 2010.
Thomas M., Lazartigues A., Banas D., Brun-Bellut J., Feidt C.
Séminaire INRA-PHASE Journées Action Incitatives, 11-12 octobre 2010
Castets M.D., Ben Ammar I., Schaerlinger B., Gardeur J.N., Fontaine P.
Journées d'animation scientifique INRA-PHASE, 11-12 octobre, Tours.
Catets M.D., Gardeur J.N., Fontaine P.
Congrès Annuel de la Société Française de Toxicologie, 25-26 Novembre, Paris, France
Crépeaux, G., Kinzhebayeva, N., Perrin, J.L., Rychen, G., Soulimani, R., Schroeder, H.
Aquaculture Europe, October 5-8, Porto, Portugal.
Fontaine P., Trabelsi A., Teletchea F., Brun-Bellut J., Gardeur J.N.
SETAC Europe, 20th Annual Meeting, 23-27 Mai, Seville, Espagne
Fournier, A., Feidt, C., Travel, A., Marchand, P., Jondreville, C.
SETAC Europe, 20th Annual Meeting, 23-27 Mai, Seville, Espagne
Fournier, A., Feidt, C., Travel, A., Marchand, P., Jondreville, C.
International Camel Symposium, "Linking camel science & development for sustainable livelihoods", 7-10 Juin, Garissa, Kenya.
Konuspayeva, G., Akhmetsadykova, S., Loiseau, G., Jurjanz, S., Barci, V., Meldebekova, A., Faye, B.
8ème congrès francophone de l’AfSep sur les Sciences Séparatives et les Couplages, 30 novembre – 3 décembre, Marseille, France.
Lazartigues A., Wiest L., Baudot R., Thomas M., Cren-Olive C.
4th Conference of the European Pond Conservation Network, 1-4 Juin, Berlin, Allemagne.
Lazartigues, A., Feidt, C., Brun-Bellut, J., Banas, D., Thomas, M.
European Pesticide Residue Workshop, 20-24 Juin, Strasbourg, France.
Lazartigues, A., Wiest, L., Baudot, R., Thomas, M., Cren-Olive, C.
40ème congrès scientifique du Groupe Français des Pesticides, 26-28 Mai, Banyuls-sur-Mer, France.
Lazartigues, A., Wiest, L., Baudot, R., Thomas, M., Cren-Olive, C.
61st Annual Meeting of the European Association of Animal Production, 23-27 Août, Heraklion, Grèce.
Létourneau-Montminy, M.P., Narcy, A., Lescoat, P., Bernier, J.F., Magnin, M., Pomar, C., Nys, N., Sauvant, D., Jondreville, C.
Séminaire de l'Ecole Doctorale RP2E, 28 Janvier, Nancy, France
Daubié, S., Bisson, J.F., Hidalgo, S., Demade, V., Schroeder, H., Rychen, G.
Séminaire de l'Ecole Doctorale RP2E, 28 Janvier, Nancy, France
Fournier, A., Martin, O., Feidt, C., Puillet, L., Travel, A., Jondreville, C.
Actes du séminaire de l'école doctorale RP2E, 28 janvier, Nancy, France.
Jameh, N., Perrin, C., Genay, M., Galia, W., Dary, A.
Séminaire Zone Atelier Moselle, 10-11 Mai, Vittel, France.
Lazartigues, A., Feidt, C., Brun-Bellut, J., Banas, D., Thomas, M.
Séminaire de l'Ecole Doctorale RP2E, 28 Janvier, Nancy, France
Peiffer, J., Cosnier, F., Wagner, S., Decret, M.J., Cossec, B., Rychen, G., Schroeder, H.
Séminaire Ecole Doctorale RP2E, 28 janvier, Nancy.
Trabelsi A., Gardeur J.N., Teletchea F., Brun-Bellut J., Fontaine P.
International Conference "Frontiers in Environmental Health, Late Consequences of Early Life Exposure?", 28 Octobre, Belvaux, Luxembourg
Ardzivian, A., Desor, F., Soulimani, R.
La polyculture extensive en étang : Etat de la contamination organochlorée dans les sédiments et la chair de poissons en Lorraine.
4èmes Rencontres de l’Ichtyologie en France, 24-27 Mars, Paris, France
Lazartigues, A., Feidt, C., Brun-Bellut, J., Thomas, M.
Colloque "Système nerveux et environnement", Club de Neurologie de l’Environnement, 19-21 Juin, Sarreguemines, France
Schroeder, H.
Colloque "Système nerveux et environnement", Club de Neurologie de l’Environnement, 19-21 Juin, Sarreguemines, France
Soulimani, R.
4èmes Journées Internationales sur les Lipides, 3-5 Décembre, Casablanca, Maroc
Soulimani, R.
International Conference "Frontiers in Environmental Health, Late Consequences of Early Life Exposure?", 28 Octobre, Belvaux, Luxembourg
Soulimani, R., Bouayed, J., Ardzivian, A., Desor, F., Rychen, G.
Bassin versant et étang : de l’exploitation de l’un naissent les contraintes de l’autre.
1ères Journées de Recherche Filière Piscicole, 1-2 Juillet, Paris, France
Thomas, M., Lazartigues, A., Brun-Bellut, J., Feidt, C.
1st Luxembourgish Food and Nutrition Conference "Phytochemicals and Micronutrients in Chronic Disease Prevention", 22 Avril, Luxembourg.
Bouayed, J.
Séminaire Domestication en aquaculture, 25-26 novembre Montpellier.
Fontaine P., Vandeputte M.
Persistent organic pollutants and food safety: a risk for the developing brain
International Conference “Frontiers in Environmental Health, Late Consequences of Early Life Exposure?”, 28 Octobre, Belvaux, Luxembourg
Schroeder, H.
Séminaire Domestication en aquaculture, 25-26 novembre Montpellier.
Teletchea F., Fontaine P.
Séminaire Domestication en aquaculture, 25-26 novembre Montpellier.
Teletchea F., Fontaine P.
7th International Workshop Modeling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals Paris, p22, 10th-12th September 2009
Campeas A., Brun-Bellut J., Charpillet F., Teletchea F., Gardeur J.N.
Growth heterogeneity is a recurrent problem in fish rearing systems. It is the result of complex
interactions between numerous factors: feeding methods (Gelineau et al.,1998), social interactions
(Jobling, 1995, Greaves and Tuene, 2001), environmental condition (Jobling and Baardvick, 1994)
and genetics (Tiira et al. 2006). In order to shed new light on this subject, we developed an
individualized based model (named Mo.B.I.Fish) to reproduce in silico the biological phenomena. This
model was subdivided into two sub-models. The first one is a bio-energetic model that allow simulating
individual growth from individual food intake. The second sub-model is used to simulate social
interactions among fish. The interactions were simulated through a multi-agents system that
reproduced fights between fishes. The factors of influence in these contests were selected from
ethological studies. The simulated result of the fight was a function of weight, experience of each fish,
genetic and random effect. The result of the fight had direct effect on individual intake (in order to
simulate the dominance). The output of this model was the individual growth trajectory, from which
were extracted the mean body weight of the population, the coefficient of variation (CV) and the
Spearman rank correlation coefficient. Experimental data were used to calibrate and validate the
model (based on the two previous outputs): the first evaluation was conducted on sea bass,
Dicentrarchus labrax, reared with different initial heterogeneity. The second one was conducted on
Eurasian perch, Perca fluviatilis, which were reared under a factorial design of 3 factors (initial
heterogeneity, feeding amount and feeding distribution) with 2 modalities (8 experimental units). After
calibration and validation of this model, we were able to estimate the parameters and test the
likelihood of our hypotheses. The genetic variations were not used. Size had little or no effect on the
outcome of the fight (unless we added an extra-hypothesis that stipulated that the fights only occurred
between fish of similar size), however a simulation in which the outcome of the fight was mainly ruled
by the experience of each fish (also called winner effect and looser effect) led to very realistic results.
The growth of the CV and its stagnation, which is an emergent property of this model, is accurately
simulated. In the future, more comparison between the model and experimental data could validate
these first results and allow extending the model to other species, such as chicken and pigs.
16e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 27-29 mai, Toulouse, France
Chang O.K., Perrin C., Saulnier F., Driou A., Galia W., Humbert G., Miclo L., Dary A.
Titre : Existence d'une forme extracellulaire de PrtS chez Streptococcus
thermophilus.
Auteur(s) : O. K. Chang, C. Perrin, F. Saulnier, A. Driou, W. Galia, G.
Humbert,
L. Miclo et A. Dary
16e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 27-29 mai 2009, Toulouse, France.
ESCPB 26th congress. Innsbruck, Austria. September 16. Comp. Biochem. Physiol. A. 154, Suppl. 1, P.25.
Douxfils J., Lambert S., Milla S., Henrotte, E., Wang N., Mathieu C., Mandiki R., Silvestre F., Kestemont P. Vandecan M., Mélard C., Delaive E., Dieu M., Raes, M.
4th IDF Dairy Science and Technology Week, 20-24 avril, Rennes, France
Galia, W., Perrin, C., Jameh, N., Genay, M., Dary, A.
SETAC Europe, 19th Annual Meeting, 31 Mai - 4 Juin, Göteborg, Suède
Lazartigues, A., Thomas, M., Cren-Olive, C., Brun-Bellut, J., Feidt, C.
ESCPB 26th congress. Innsbruck, Austria. September 16. Comp. Biochem. Physiol. A. 154, Suppl.1, P.2.
Milla S., Mathieu C., Lambert S., Douxfils J., Kestemont P.
16th North American Regional ISSX Meeting, 18–22 Octobre, Baltimore, USA. Drug Metabolism Reviews, 2009, 41 (suppl 3) : 14.
Priymenko, N., Domange, C., Canlet, C., Traore, A., Bielicki, G., Keller, C., Violle, N., Peiffer, J., Morel, A., Schroeder, H., Paris, A.
Cloning of a resolvase gene from Lactococcus lactis and potential use in molecular genetics
16e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 27-29 mai, Toulouse, France
Roussel, Y., Genay, M., Junjua, M., Shearman, C., Gasson, M., Dary, A.
prtH2, not prtH, is the ubiquitous cell wall proteinase gene in Lactobacillus helveticus
16e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 27-29 mai, Toulouse, France
Sadat, L., Genay, M., Mollé, D., Jardin, J., Corre, C., Gagnaire, V., Lortal, S.
4th IDF Dairy Science and Technology Week, 20-24 avril, Rennes, France
Sadat, L., Genay, M., Pezennec, S., Lortal, S., Gagnaire, V.
4èmes Rencontres de l'Ichtyologie en France, 24-27 mars, Paris, compte rendu des communications: 110.
Teletchea F., Fontaine P.
2èmes Rencontres Nationales de la Recherche sur les Sites et Sols Pollués, 20-21 Octobre, Paris, France, ADEME Editions (7 pages)
Fournier, A., Feidt, C., Martin, O., Travel, A., Jondreville, C.
Etude de la biodisponibilité relative des Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques liés au sol chez les chèvres en lactation.
2èmes Rencontres Nationales de la Recherche sur les Sites et Sols Pollués, 20-21 Octobre, Paris, France
Ounnas, F., Jurjanz, S., Jondreville, C., Rychen, G., Feidt, C.
Deuxième Journée de la Recherche Filière Piscicole. Paris, 1-2 Juillet, p. 53.
Teletchea F., Fontaine P.
Exploration du comportement de souris ingérant une plante réputée neurotoxique chez le cheval, Hypochœris radicata
Colloque de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 2-3 Avril, Nancy, France
Domange, C., Schroeder, H., Morel, A., Peiffer, J., Violle, N., Paris, A., Priymenko, N.
Relative Bioavailability of Soil-Bound Persistent organic Pollutants in Ruminants
International Conference “Frontiers in Environmental Health, Late Consequences of Early Life Exposure?”, 28 Octobre, Belvaux, Luxembourg
Ounnas, F., Feidt, C., Jurjanz, S., Jondreville, C., Rychen G.
NEUROBEHAVIOURAL TOXICITY OF A 14-DAY EXPOSURE TO THE AIRBORNE POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBON FLUORENE IN ADULT WISTAR MALE RATS
International Conference “Frontiers in Environmental Health, Late Consequences of Early Life Exposure?”, 28 Octobre, Belvaux, Luxembourg
Peiffer, J., Cosnier, F., Wagner, S., Decret, M.J., Cossec, B., Rychen, G., Schroeder, H.
Colloque de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 2-3 Avril, Nancy, France
Rychen, G.
Colloque Annuel de la Société Française de Toxicologie, 19-20 Octobre, Nancy, France
Soulimani, R., Bouayed, J., Desor, F., Rychen, G.
Effects of an oral sub-acute administration of Benzo[a]pyrene on cerebral CYP1A1/1B1 expression and anxiety-related behaviour in adult mice
Colloque de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 2-3 Avril, Nancy, France
Cao, L., Grova, N., Muller, C.P., Schroeder, H.
Poster. SETAC Europe 19th Annual Meeting, Göteborg, Sweden, 31 May – 4 June.
Chahin A., Guiavarc’h Y., Thomas M., Dziurla M.A., Feidt C., Rychen G.
Effets neurocomportementaux et physiologiques du BDE-99 administré à faibles doses pendant 90 jours chez le rat mâle Sprague-Dawley
Colloque de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 2-3 Avril, Nancy, France
Daubié, S., Bisson, J.F., Hidalgo, S., Demade, V., Schroeder, H., Rychen, G.
Journées AFPF 2009, 25-26 Mars, Paris, France
Ducoulombier, C., Rychen, G.
Transfer and fate of three model PAHs into egg yolk of hen after a short oral exposition.
XIII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 21-25 Juin, Turku, Finlande
Fournier, A., Feidt, C., Dziurla, M.A, Grandclaudon, C., Jondreville, C.
Kinetic study of transfer of PAHs and metabolites into egg yolk in hens orally given a mixture of PAHs.
SETAC Europe, 19th Annual Meeting, 31 Mai - 4 Juin, Göteborg, Suède
Fournier, A., Feidt, C., Dziurla, M.A., Grandclaudon, C., Jondreville, C.
10th European Meeting on Environmental Chemistry, 2-5 Décembre, Limoges, France
Lazartigues, A., Thomas, M., Brun-Bellut, J., Feidt, C., Vulliet, E., Cren-Olive, C.
Poster SETAC Europe, 19th Annual Meeting, 31 Mai - 4 Juin, Göteborg, Suède
Lazartigues, A., Thomas, M., Dziurla, M.A., Brun-Bellut, J., Feidt, C.
Développement de méthodologies d’analyse multi-résidus de traces et ultra-traces de contaminants organiques dans des matrices biotiques de type poisson.
8ème Congrès Francophone de l'AFSEP sur les Sciences Séparatives et les Couplages, 30 Novembre - 3 Décembre, Marseille, France
Lazartigues, A., Wiest, L., Baudot, R., Thomas, M., Cren-Olive, C.
SETAC Europe, 19th Annual Meeting, 31 Mai - 4 Juin, Göteborg, Suède
Ounnas, F., Jurjanz, S., Chahin, A., Feidt, C., Rychen, G.
XIth International Symposium on Ruminant Physiology, 6-9 Septembre, Clermont-Ferrand, France
Ounnas, F., Rychen, G., Jurjanz, S.
Etude de la toxicité neurocomportementale du fluorène après une exposition répétée par inhalation chez le rat adulte.
Congrès Annuel de la Société Française de Toxicologie, 19-20 Octobre, Nancy, France
Peiffer, J., Cosnier, F., Wagner, S., Décret, M.J., Cossec, B., Rychen, G., Schroeder, H.
Etude des effets comportementaux du fluorène administré par voie intrapéritonéale ou par voie orale pendant 28 jours chez le rat adulte
Colloque de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 2-3 Avril, Nancy, France
Peiffer, J., Morel, A., Hidalgo, S., Rychen, G., Schroeder, H.
Etude de la distribution régionale de l’activité de la cytochrome oxydase dans le cerveau de souris adultes exposées à une administration subaigue de benzo(a)pyrène
Colloque de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 2-3 Avril, Nancy, France
Peiffer, J., Strazielle, C., Schroeder, H.
Investigation of the brain distribution of the neuronal cytochrome oxidase activity in adult mice submitted to a subacute benzo(a)pyrene administration
Congrès Annuel de la Société Française de Toxicologie, 19-20 Octobre, Nancy, France
Peiffer, J., Strazielle, C., Schroeder, H.
EuroFoodChain, 21-26 mai, Copenhague, Danemark
Ratel, J., Berge, P., Chelh, M., Fournier, A., Feidt, C., Jondreville, C., Antignac, J.-P., Roudaut, B., Engel, E.
Colloque Annuel de la Société Française de Toxicologie, 19-20 Octobre, Nancy, France
Soulimani, R., Bouayed, J., Desor, F., Ardzivian, A., Rychen, G.
Etude de la toxicité neuro-comportementale d’une administration subchronique par voie orale de lait de vache contaminé par des PCB chez le rat adulte.
Congrès Annuel de la Société Française de Toxicologie, 19-20 Octobre, Nancy, France
Streit, G., Condé, M., Rychen, G., Feidt, C., Schroeder, H.
Investigation of the behavioural toxicity of an oral chronic administration of cow milk contaminated with PCBs in rats
International Conference “Frontiers in Environmental Health, Late Consequences of Early Life Exposure?”, 28 Octobre, Belvaux, Luxembourg
Streit, G., Condé, M., Rychen, G., Feidt, C., Schroeder, H.
Séminaire "Protection et préservation des écosystèmes sahariens", 13-15 Décembre, Ouargla, Algérie
Tankari Dan-Badjo, A., Ducoulombier, C., Yadji, G., Feidt, C., Sterckeman, T., Echevarrai, G., Rychen, G.
Larvi 2009, 5th fish & shellfish larviculture symposium. Ghent (Belgique), 7-10 septembre, p. 433-434.
Teletchea F., Fontaine P.
Effet du régime alimentaire en phase d'induction de reproduction sur la qualité de la reproduction de la perche commune, Perca fluviatilis.
Séminaire Ecole Doctorale RP2E, 15 janvier
Castets, M.D., Gardeur, J.N., Fontaine P.
Actes du séminaire de l'école doctorale RP2E, 15 janvier, Nancy, France
Chang, O.K., Perrin, C., Driou, A., Galia, W., Humbert, G., Miclo, L., Dary, A.
Séminaire de l’école doctorale RP2E, 15 Janvier, Nancy, France
Fournier, A., Feidt, C., Dziurla, M.A., Grandclaudon, C., Jondreville, C.
Actes du séminaire de l'école doctorale RP2E, 15 janvier, Nancy, France.
Galia, W.
Séminaire Zone Atelier Moselle, 29-30 septembre, INRA Champenoux, France
Lazartigues, A., Thomas, M., Cren-Olive, C., Wiest, L., Brun-Bellut, J., Feidt, C.
3èmes Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, 7-8 Octobre, Tours, france
Lazartigues, A., Thomas, M., Cren-Olive, C., Wiest, L., Brun-Bellut, J., Feidt, C.
Sécuriser les systèmes d’élevage avicole sur parcours vis à vis des polluants organiques persistants.
Journée Nationale de la Poule Pondeuse et de l'Oeuf de Consommation, 3 Décembre, Ploufragan, France.
Travel, A., Jondrev ille, C., Fournier, A., Marchand, P., Feidt, C.
10èmes. Entretiens de Nutrition, 2008/06/05-06, Lille (FRA). Abstracts des 10èmes Entretiens de Nutrition : L'obésité, une maladie nutritionnelle. Berlin (DEU): Springer Science - Business Media Deutschland GmbH. Obésité. 3 (3): 128-132.
Amoussou, B., Guiavarc'h, Y., Heidi, H., Yen, F., Méjean, L.
Effects of an oral subacute administration of benzo(a)Pyrene on cerebral CYP1A1 expression and anxiety-related behaviour in adult mice.
International Conference “Health aspects of indoor and outdoor pollution”, 12 Novembre, Luxembourg Ville, Luxembourg
Cao, L., Grova, N., Muller, C.P., Schroeder, H.
Effects of an oral subacute administration of benzo(a)Pyrene on cerebral CYP1A1 expression and anxiety-related behaviour in adult mice.
EUROTOX 2008 / 45th Congress of the European Societies of Toxicology, 5-8 Octobre, Rhodes, Grèce. Toxicology Letters, 2008, 180 (suppl) : S40.
Cao, L., Grova, N., Muller, C.P., Schroeder, H.
L’approche «modèle» dans le domaine du comportement et du bien-être animal Séminaire AGRI Bien-Etre 29/01/2008
Gardeur J.N.
Commission porcine INRA. Paris 1er octobre 2008
Gardeur J.N.
Investigation of the brain distribution of the neuronal cytochrome oxidase activity in adult mice submitted to a subacute benzo(a)Pyrene administration.
EUROTOX 2008 / 45th Congress of the European Societies of Toxicology, 5-8 Octobre, Rhodes, Grèce. Toxicology Letters, 2008, 180 (suppl) : S40
Peiffer, J., Strazielle, C., Schroeder, H.
Somatotropin, overview of research studies.
Euroresidue VI, Conference on Residues of Veterinary Drugs in Food, 19-21 Mai, Egmond aan Zee, Pays-Bas
Pinel, G., Le Breton, M.H., Rochereau-Roulet, S., Bailly-Chourriberry, L., Kieken, F., Rychen, G., Le Bizec, B.
Evaluation du risque de transfert des POP vers le lait.
Journée RESEDA, 7 Novembre, Paris, France
Rychen, G.
Brain and behaviour toxicity of airborn pollutants
International Conference “Health aspects of indoor and outdoor pollution”, 12 Novembre, Luxembourg Ville, Luxembourg
Schroeder H.
Combined effects of illumination, closed wall type and extramaze space size on the anxiety-related behavioural baseline of rats submitted to the elevated plus-maze.
MEASURING BEHAVIOR 2008, 6th International Conference on Methods and Techniques in Behavioral Research, 26-29 Août, Maastricht, Pays-Bas
Violle, N., Balandras, F., Le Roux, Y., Desor, D., Schroeder, H.
Tryptic hydrolysate from bovine milk alpha-s1 casein reduces physiological and behavioural responses to an acute stress exposure in Wistar male rat.
FENS 2008, 6th Forum of European Neuroscience Societies, 12-16 Juillet, Genève, Suisse. European Journal of Neuroscience, 2008, 12 (suppl 11) : 91
Violle, N., Desor, D., Gasnier, H., Schroeder, H.
The European market of the pikeperch for human consumption.
Percid Fish Culture Workshop: From Research to Production, Namur, Belgique 23-24 Janvier, p 15-16.
Dil, H., Teletchea, F.
Workshop on Percid Fish Culture: from research to production, January 23-24, Namur, Belgium. Abstract book: 19-22.
Jansen H., Fontaine P.
8ème. European International Farming Systems Association Symposium, 2008/07/06-10, Clermont-Ferrand (FRA). Empowerment of the rural actors: a renewal of farming systems perspectives. Thiverval-Grignon (FRA): INRA SAD, 1011-1016.
Benoit, M., Crépineau, C., Feidt, C., Amiaud, B., Le Roux, Y., Piutti, S., Jurjanz, S.
International Symposium on Biotechnology, 4-8 Mai, Sfax, Tunisie
El Hatmi, H., Girardet, J.-M., Khorchani, T., Attia, H.
EUROTOX 2008 / 45th Congress of the European Societies of Toxicology, 5-8 Octobre, Rhodes, Grèce. Toxicology Letters, 2008, 180 (suppl) : S124
Labelle-Alvarez, B., Canlet, C., Rychen, G., Feidt, C., Paris, A., Schroeder, H.
Transfer of PAHs by trophic way to Eurasian perch Perca fluviatilis in controlled environment.
Percid Fish Culture: from research to production, 23-24 Janvier, Namur, Belgique
Lazartigues, A., Thomas, M., Feidt, C., Brun-Bellut, J.
Preparation of partially dephosphorylated bovine beta-casein, a model for the human homologous protein
First international symposium on minerals and dairy products, 1-3 Octobre, Saint-Malo, France.
Matéos, A., Girardet, J.-M., Bouzobra, F., Miclo, L., Gaillard, J.-L.
Characterization of isoforms of equine alpha-s1 casein: post-transcriptional variants and phosphorylation post-translational variants
First international symposium on minerals and dairy products, 1-3 Octobre, Saint-Malo, France.
Matéos, A., Miclo, L., Mollé, D., Girardet, J.-M., Gaillard, J.-L.
Phosphorylation variants of equine beta-casein: purification of caseinophosphopeptides and determination of the phosphorylation sites
First international symposium on minerals and dairy products, 1-3 Octobre, Saint-Malo, France.
Matéos, A., Miclo, L., Mollé, D., Girardet, J.-M., Gaillard, J.-L.
Aquaculture Europe 08, 2008/09/15-18, Krakow (POL). Resource management natural, human and material resources for the sustainable development of aquaculture. 2 p.
Mylonas C.C., Fostier A., Zanuy S., Taranger G.L., Norberg B., Fontaine P., Zohar Y.
Mediterranean Summit of WPSA , 2008/05/07-10 , Advances and Challenges in Poultry Science. (GRC) : The World’s Poultry Science Association (Greek Branch) , 2008, 312-316.
Nys, Y., Bouguennec, A., Jondreville, C.
16th International Congress of Comparative Endocrinology. Hong kong, China. September 16
Prunet P., Killerich P., Milla S., Houeix B., Valotaire C., Guernec G., Leguen I.
Quality attributes in farmed and wild Eurasian perch.
Percid Fish Culture: from research to production, Namur (Belgium), 23-24 January 2008, 59-63.
Thomas, M., Gardeur, J.N., Mairesse, G., Brun-Bellut, J.
1st European Food Congress, 4-9 Novembre, Ljubljana, Slovénie
Guiavarc’h, Y., Chahin, A., Dziurla, M.A., Toussaint, H., Feidt, C., Rychen, G.
Etude de la dynamique des transferts et du devenir de polluants organiques vers des matrices "eau", "sédiment" et "poissons" dans des contextes environnementaux variés (étangs à vocation piscicole et bassins versants agricoles).
Séminaire Zone Atelier Moselle, 29-30 Mai, INRA Champenoux, France
Lazartigues, A., Feidt, C., Brun-Bellut, J., Thomas, M.
International Conference “Health aspects of indoor and outdoor pollution”, 12 Novembre, Luxembourg Ville, Luxembourg
Peiffer, J., Morel, A., Hidalgo, S., Rychen, G., Schroeder, H.
Workshop on Percid Fish Culture: from research to production, January 23-24, Namur, Belgium
Abdulfatah A., Fontaine P., Marie M.
9th European Meeting on Environmental Chemistry, 3-6 Décembre, Girona, Espagne
Petit, C., Aubry, C., Ducoulombier-Crépineau, C.
Effects of four factors on the quality of the male reproductive cycle in pikeperch Sander lucioperca.
Percid Fish Culture - From research to production, Namur (Belgique), 23-24 Janvier, p.136-137.
Teletchea, F., Psenicka, M., Kaspar. V., Le Doré, Y., Gardeur, J.N., Linhart, O., Fontaine, P.
Workshop on Percid Fish Culture: from research to production, January 23-24, Namur, Belgium. Abstract book: 140-141.
Vuillard J.T., Wang N., Fontaine P.
Determinism of the quality of reproduction in Eurasian perch, Perca fluviatilis: a multifactorial study.
Proceedings. 8th International Symposium on Reproductive Physiology of Fish, Cybium, 32 (2 suppl.), 192-193
Wang N., Rodina M., Gardeur J.N., Vuillard J.T., Policar T., Henrotte E., Mandiki R., Kestemont P., Linhart O., Fontaine P.
2èmes Journées Crédits Incitatifs INRA-PHASE, 26-27 Novembre, Tours, France
Fournier, A., Feidt, C., Dziurla, M.A., Grandclaudon, C., Jondreville, C.
Qualité sanitaire chez la perche. Transfert de HAP vers le muscle de Perca fluviatilis par voie trophique en milieu contrôlé.
Séminaire de l’Ecole Doctorale RP2E, 17 Janvier, Nancy, France.
Lazartigues, A., Thomas, M., Feidt, C., Brun-Bellut, J.
Caractérisation des isoformes de la caséine alpha-s1 équine : variants post-transcriptionnels et post-traductionnels
Actes du séminaire de l'école doctorale RP2E, 17 janvier, Nancy, France.
Matéos, A., Girardet, J.-M., Mollé, D., Miclo, L., Gaillard, J.-L.
1ères journées de la Recherche Filière Piscicole, 3-4 juillet, Paris. Compte rendu des communications: 26.
Abdulbaset A., Gardeur J.N., Fontaine P., Marie M.
Effects of photoperiod and temperature kinetics on the induction of the reproductive cycle in Eurasian perch.
8th International Symposium on Reproductive Physiology of Fish, 3-8 Juin, Saint-Malo, France
Abdulfatah A., Fontaine P., Marie M.
Effets des cinétiques photopériodiques et thermiques sur l'induction du cycle de reproduction chez la perche commune.
Séminaire Ecole Doctorale RP2E, 11 janvier
Abdulfatah, A., Fontaine, P., Marie, M.
Quantity, motility and fertility of tench (Tinca tinca L.) sperm after LHRH analogue and carp pituitary stimulation.
IVth International Workshop on Biology and culture of the tench, 20-23 Septembre, Wierzba, Pologne
Caille N., Rodina M., Kocour M., Gela D., Flajsans M., Zlabek V., Gardeur J.N., Linhart O.
MoBIFish: Un modèle individu centré pour l'étude de l'hétérogénéité de croissance en système aquacole.
Journées d'animation scientifique INRA PHASE, 22-24 octobre, Tours, France
Campéas A., Gardeur J.N., Brun-Bellut J.
Elucidation du mécanisme catalytique d'une thiorédoxine de peuplier glutarédoxine-dépendante par cristallographie.
GTBIO 2007, Lille, 8-11 Octobre
Koh C.S, Didierjean C., Navrot N., Rouhier N., Corbier C., Jacquot J.-P., Gelhaye E.
GTBIO 2007, Lille, 8-11 Octobre
Moniot, S., Bruno, S., Didierjean, C., Boschi-Muller, S., Branlant, G., Mozzarelli, A., Corbier, C.
Effets d'une exposition chronique au benzo(a)pyrène sur le comportement relatif à l'anxiété et la mémoire chez la souris adulte : relation avec l'expression régionale des sous-unités NR1, NR2a et NR2b du récepteur NMDA du glutamate.
Réunion de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 26 Janvier, Paris, France
Schroeder, H., Grova, N., Prodhomme, E., Farinelle, S., Valley, A., Muller, C.P.
Determinism of the quality of reproduction in Eurasian perch, Perca fluviatilis: a multifactorial study.
Proceedings. 8th International Symposium on Reproductive Physiology of Fish, june 3-8, St Malo, France. Abstract boock: 202
Wang N., Rodina M., Gardeur J.N., Vuillard J.T., Policar T., Henrotte E., Mandiki R., Kestemont P., Linhart O., Fontaine P.
Modalités et risque de transfert de contaminants présents dans le sol vers les produits issus de volailles élevées en plein air
7èmes Journées de la Recherche Avicole, 28-29 Mars, Tours, France
Jondreville, C., Rychen, G., Feidt, C.
Les peptides du lait : un potentiel fonctionnel ?
Congrès Fonctionnalités des aliments. Congrès d’ouverture au 10ème colloque Européen de nutrition de la FENS, 9 Juillet, Nancy, France.
Miclo L.,
Methodology to estimate the amount of soil ingested by hens
XII European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products, 2-5 Septembre, Prague, République Tchèque, Proceedings (4 pages)
Jondreville C., Weissenburger A., Rychen G., Feidt C.
International Worshop "Impact of pollution on animal products", 26 Septembre-1er Octobre, Almaty, Kazakhstan
Jurjanz, S., Rychen, G., Feidt, C.
21st ISPAC, 5-9 août, Trondheim, Norvège
Lapole D., Feidt C., Veyrand B., Le Bizec B., Rychen G
. SEB congress. Glasgow, Scotland. March 28-April 3. Comp. Biochem. Physiol. A. 84, Suppl.1, P.47-48.
Milla S., Prunet P.
Comparative analysis of seven egg traits of European freshwater fishes.
XII European Congress of Ichthyology (ECI XII), 9-13 Septembre, Dubrovnik, Croatie, p. 145
Teletchea F., Fostier A., Kamler E., Gardeur J-N., Le Bail P-Y., Fontaine P.
Comparative analysis of reproductive strategies of European freshwater fishes: applications to the domestication of new species in aquaculture
8th International Symposium on Reproductive Physiology of Fish, 3-8 Juin, Saint-Malo, France, p. 86
Teletchea F., Fostier A., Kamler E., Gardeur J.N., Le Bail P.-Y., Jalabert. B., Fontaine P.
1ères journées de la Recherche Filière Piscicole, 3-4 juillet, Paris. Compte rendu des communications: 28.
Fontaine P., Teletchea F., Fostier A.
Structure cristalline de la glutathion peroxydase 5 de peuplier, une enzyme thiorédoxine-dépendante: mise en évidence de changements conformationnels rédox-dépendants.
15ème Réunion du Groupe Français des Peptides et des Protéines (GFPP), Dinard, 20-25 mai
Koh C.S., Didierjean C., Mulliert G., Corbier C..
Etude de l'amplitude et de la dynamique de transfert d'un mélange de 3 Hydrocarbures Aromatiques Polycyliques par voie orale chez Perca fluviatilis en milieu contrôlé
2èmes Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, 22 - 24 octobre, Tours, France
Lazartigues, A., Thomas, M., Feidt, C., Brun-Bellut, J.
Analyse protéomique des variants post-transcriptionnels et post-traductionnels de la caséine alpha-s1 équine
34e Forum des Jeunes Chercheurs, 15-17 Octobre, Iles des Embiez, France.
Matéos, A., Miclo, L., Mollé, D., Girardet, J.-M., Gaillard, J.-L.
2èmes journées d'animation scientifique INRA-PHASE, 22-24 octobre, Tours, compte rendu des communications: 191
Teletchea F., Fostier A., Kamler E., Gardeur J.N., Le Bail P.Y., Fontaine P.
Déterminisme multifactoriel de la construction de la qualité de la perche commune Perca fluviatilis (L.).
1ères Journées de la Recherche Filière Piscicole, 3-4 juillet, Paris.
Thomas, M., Gardeur, J.N., Mairesse, G., Brun-Bellut, J.
Effets d’un hydrolysat trypsique de caséine alpha-s1 bovine sur la réponse physiologique comportementale à un stress aigu chez le rat Wistar
Réunion de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 26 Janvier, Paris, France
Violle, N., Miclo, L., Desor, D., Gaillard, J.L., Schroeder, H.
Réunion « Groupe transgenèse zebrafish ». Paris, 23 mai.
Le Bail P.-Y., Teletchea F.
10th European Nutrition Conference, 10-13 Juillet, Paris, France. Annals of Nutrition & Metabolism, 51 (suppl) : PXXX
Costera, A., Feidt, C., Dziurla, M.A., Monteau, F., Toussaint, H., Rychen, G.
Rencontres Recherche Ruminants, 5-6 Décembre, Paris, France
Ducoulombier, C., Tankari-Da Badjo, A., Rychen, G.
Transfer of PAHs orally administered to hens into egg yolk.
21st ISPAC, 5-9 Août, Trondheim, Norvège
Fournier, A., Feidt, C., Rychen, G., Dziurla, M.A., Jondreville, C.
XIth International Congress of Toxicology, 15-19 Juillet, Montréal, Canada
Labelle-Alvarez, B., Canlet, C., Rychen, G., Feidt, C., Paris, A., Schroeder, H.
10th European Nutrition Conference, 10-13 Juillet, Paris, France. Annals of Nutrition & Metabolism, 51 (suppl) : P812
Labelle-Alvarez, B., Paris, A., Feidt, C., Rychen, G., Schroeder, H.,
STOREFISH: a new database dedicated to the reproduction of temperate freshwater teleost fishes.
XII European Congress of Ichthyology (ECI XII), 9-13 Septembre, Dubrovnik, Croatie
Teletchea F., Fostier A., Kamler E., Gardeur J-N., Le Bail P-Y., Jalabert B., Fontaine P.
Evaluation du transfert d'Hydrocarbures Aromatiques polycycliques et du lindane vers l'oeuf.
2èmes Journées d’Animation Scientifique INRA - PHASE, 22 - 24 Octobre, Tours, France
Fournier, A., Feidt, C., Rychen, G., Dziurla, M.A., Jondreville, C.
Mise en place d'une courbe dose-réponse permettant d'évaluer la quantité de sol ingéré par une poule sur parcours.
2èmes Journées d’Animation Scientifique INRA - PHASE, 22 - 24 Octobre, Tours, France
Jondreville, C., Weissenburger, A., Rychen, G., Feidt, C.
2èmes Journées d’Animation Scientifique INRA-PHASE, 22 - 24 Octobre, Tours, France
Labelle-Alvarez, B., Canlet, C., Rychen, G., Feidt, C., Paris, A., Schroeder, H.
Étude structurale des caséines équines et de leurs phosphopeptides
Doctoriales de Lorraine, 25-29 Juin, Bitche, France.
Matéos, A.
Effets d'un hydrolysat trypsique de caséine alpha-s1 bovine sur la réponse physiologique et comportementale au stress chez le rat Wistar
Séminaire de l’Ecole Doctorale RP2E, 11 Janvier, Nancy, France
Violle, N., Miclo, L., Desor, D., Gaillard, J.L., Schroeder, H.
Hepatic ultrastructure in Eurasian perch as affected by nutritional and husbandry conditions.
XII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, 28 Mai - 1er Juin, Biarritz, France
Blanchard G., Gardeur J.N., Mathis N., Brun-Bellut J., Kestemont P.
Use of an iterative bio-energetic model to determine the relation food intake - size heterogeneity in a fish rearing system.
XII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, 28 Mai - 1er Juin, Biarritz, France
Campéas A., Brun-Bellut J., Gardeur J.N.
Short- and long-term neurobehavioural toxicity of a chronic exposure to benzo(a)pyrene in rodents: a potential role for NMDA receptors ?
International Conference on Food Contaminants and Neurodevelopmental Disorders, 3-5 Décembre, Valence, Espagne
Schroeder, H., Grova, N., Boussel, J., Valley, A., Rychen, G., Muller, C.P.
A chronic administration of Benzo(a)pyrene (BaP) modulates specific behaviours and expression of N-methyl-D-aspartate (NMDA) receptor genes in mice.
EUROTOX 2006 / 6th CTDC Congress & 43rd Congress of the European Societies of Toxicology, 20-24 Septembre, Cavtat, Croatie. Toxicology Letters, 164 (suppl) : S25-S26
Schroeder, H., Grova, N., Prodhomme, E., Farinelle, S., Valley, A., Muller, C.P.
Déterminisme de l'induction du cycle de reproduction chez la femelle de perche commune, Perca fluviatilis : effets des facteurs signaux et permissifs
In: Société Française d’Ichtyologie (Eds), Troisièmes Rencontres de l’Ichtyologie en France, 28-30 mars, Paris, France
Wang N., Gardeur J.N., Henrotte E., Marie M., Kestemont P., Fontaine P.
ADSA Meeting, Minneapolis, Etats-Unis
Jurjanz S., Le Roux Y., Rouffineau F., Robert J.C.
Effects of additional zinc and phytase on zinc availability in piglets and chicks fed diets containing different amounts of phytates
10th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs, 25-27 Mai, Vjele, Danemark, Livestock Science, 2007, 109 (1-3), pp. 60-62.
Jondreville, C., Schlegel, P., Hillion, S., Chagneau, A.-M., Nys, Y.
The first plant glutathione peroxidase crystal structure: Insights to the redox-driven conformational changes and a new mode of dimerization.
The 20th Regio Meeting, Bildungszentrum Kloster Hegne Germany, 4-6 octobre
Koh C.S., Didierjean C., Mulliert G., Corbier C.
A diet moderately deficient in zinc induces limited intestinal alterations in weaned pigs
10th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs, 25-27 Mai, Vjele, Danemark, Livestock Science, 2007, 108 (1-3), pp. 153-155.
Lalles, J.P., Favier, C., Jondreville, C.
Cascade 2nd annual meeting. Saint-Malo, France. March 28-31.
Milla S., Prunet P.
First step of a model of calcium and phosphorus metabolism in growing pigs: Fate of ingested phosphorus in the stomach
10th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs, 25-27 Mai, Vjele, Danemark, Livestock Science, 2007, 109 (1-3), pp. 63-65.
Montminy, M.P.L., Jondreville, C., Lescoat, P., Meschy, F., Pomar, C., Bernier, J.F., Sauvant, D.
Effect of dietary lipid source on fatty acid metabolism and composition in Eurasian perch Perca fluviatilis L.
XII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, 28 Mai - 1er Juin, Biarritz, France
Peter M., Jacquenet S., Gardeur J.N., Bihain B., Brun-Bellut J.
Fatty acids and lipid class composition in different tissues in Eurasian perch Perca fluviatilis L.
XII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, 28 Mai - 1er Juin, Biarritz, France
Peter, M., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun-Bellut, J.
23th Conference of European Comparative Endocrinologists. Manchester, England. August 29-September 02. Gen. Comp. Endocrinol. 182, P.68.
Prunet P., Milla S.
Comparative analysis of reproductive strategies of European freshwater fishes: applications to aquaculture.
VII Fish Biology Congress, 18-22 Juillet, Saint-Jean de Terre-Neuve, Canada.
Teletchea F., Fostier A., Le Bail P.-Y., Jalabert B., Gardeur J.N., Fontaine P.
STOREFISH : nouvelle base de données dédiée à la reproduction des poissons téléostéens d'eau douce tempérée (Europe et Amériques).
In: Société Française d’Ichtyologie (Eds.), Troisièmes Rencontres de l’Ichtyologie en France, 28-30 mars, Paris, France
Teletchea F., Fostier A., Le Bail P.Y., Gardeur J.N., Jalabert B., Fontaine P.
Premier Congrès Arabe : Sécurité Alimentaire, Réalité et Perspectives, 31 Mars - 2 Avril, Mahdia, Tunisie
El Hatmi, H., Girardet, J.-M., Khorchani, T.
Paris, France. March 27-29. Edition Institut Océanographique Paul Ricard, Marseille, France. P.115.
Milla S., Prunet P.
8th European Conference on Higher Agricultural Education, 14-16 Septembre, Prague, République Tchèque
Ducoulombier-Crépineau, C., Feidt, C., Benoit, M., Amiaud, B., Le Roux, Y., Piutti, S., Jurjanz, S.
Groupement d’Intérêt Scientifique en Aquaculture Continentale (GISAC). Nancy, 20 décembre
Teletchea F.
EUROTOX 2006 / 6th CTDC Congress & 43rd Congress of the European Societies of Toxicology, 20-24 Septembre, Cavtat, Croatie. Toxicology Letters, 164 (suppl) : S80-S81
Boussel, J., Grova, N., Feidt, C., Desor, D., Rychen, G., Schroeder, H.
Cascade 2nd annual meeting. Saint-Malo, France. March 28-31.
Milla S., Prunet P.
The isotopic signatures of the Eurasian perch as revealing the different trophic positions according to the geographic sites.
XII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding, 28 Mai - 1er Juin, Biarritz, France
Thomas M., Mairesse G., Gardeur J.N., Brun-Bellut J.
Recherche de facteurs de virulence chez Escherichia coli P4O32, bactérie inductrice de mammites bovines.
Séminaire de l'École Doctorale RP2E, 26 janvier, Nancy, France
Dufour, D., Le Roux, Y., Dary, A.
Combined effects of early vitamin-deficiency and neonatal hypoxia on homocysteine levels and neurobehavioral development in rats.
7e Colloque de la Société des Neurosciences, 18-20 Mai, Lille, France
Blaise S., Nedelec E., Alberto J.M., Schroeder H., Gueant J.L., Daval J.L.
Processus cognitifs et différenciation sociale de groupes de rats : intérêt de la modélisation multi-agent.
6e Colloque des Jeunes Chercheurs en Sciences Cognitives, 2-4 Mai, Bordeaux, France
Cotel M.C., Thomas V., Bourjot C., Desor D., Chevrier V., Schroeder H.
In situ contamination kinetic of Lolium Perenne by polycyclic aromatic hydrocarbons.
25th International Symposium on halogenated environmental organic pollutants and POPs. Dioxin 2005 ISPAC 20, 21-26 Août, Toronto, Canada
Ducoulombier-Crépineau, C., Tankari-Dan Badjo, A., Feidt, C., Rychen, G.
Prediction of polycyclic aromatic compounds transfer to milk.
25th International Symposium on halogenated environmental organic pollutants and POPs. Dioxin 2005 ISPAC 20, 21-26 Août, Toronto, Canada
Feidt C., Marchand P., Le Bizec B., Rychen G.
Quels outils pour évaluer le transfert de polluants organiques du sol vers le lait ?
Journée Technique ADEME, 1 février, Paris, France
Feidt C., Rychen G.
Effets d'un traitement chronique au benzo(a)pyrène sur l'expression des récepteurs NMDA du glutamate et le comportement chez la souris adulte.
2e Congrès de la Société Française de Nutrition, 17-19 Novembre, Marseille, France
Grova, N., Schroeder, H., Valley, A., Rychen, G., Muller, C.P.
Milk Quality and mastitis.
Symposium Cork, 20-22 avril, Cork, Irlande
Haddadi K., Le Roux Y.,
Relationship between individual anxiety profiles of Wistar male rats and the acquisition of the social status (Carrier/Non-Carrier) in the diving-for-food paradigm.
7e Colloque de la Société des Neurosciences, 18-20 Mai, Lille, France
Schroeder H., Vakanas G.
Carrier/Non-Carrier differentiation of groups of rats faced to the diving-for-food situation: the acquisition of social roles is related to individual anxiety levels.
MEASURING BEHAVIOR 2005, 5th International Conference on Methods and Techniques in Behavioral Research, 30 Août-2 Septembre, Wageningen, Pays-Bas
Schroeder, H., Desor, D.
Individual traits related to anxiety and social adaptation of male rats in the diving-for-food paradigm.
37th Annual General Meeting of the European Brain & Behavior Society, 24-28 septembre, Dublin, Irelande. Acta Neurobiologica Experientia, 2005, 65 (suppl) : P249
Schroeder, H., Vakanas, G.
ING-911, a trypsic hydrolysate from bovine milk alpha-s1-casein, reduces the behavioural anxiety response of Wistar male rats in the conditioned defensive burying paradigm and the elevated plus maze test.
7e Colloque de la Société des Neurosciences, 18-20 Mai, Lille, France
Violle N., Schroeder H., Messaoudi M., Lefranc-Millot C., Nejdi A., Demagny B., Desor D.
Enzymatic and/or chemical dosages coupled with the clarification of the sample applied to the screening evaluation of heat load in commercial milks.
Proceedings of the annual meeting of Korean Dairy technology and Science Association, 20 octobre, Séoul, Corée du Sud, 13-19
Humbert G.
15th International Congress of Comparative Endocrinology. Boston, USA. May 22-27. J. Exp. Zool. 305A, P.169-170.
Prunet P., Sturm A., Milla S.
COST 853
Teletchea F., Bernillon J., Duffraisse M., Laudet V., Hänni C.
Instabilité génétique des gènes whiG et whiH lors du développement de Streptomyces ambofaciens et S. coelicolor : implication de la réponse stringente.
Rencontre du Club des Actinomycètes, juin, Lyon, France
Genay, M., Decaris, B., Dary, A.
Burkholderia pseudomallei and Protease-like Mimics: Potential Synthetic Peptide Vaccine Candidates.
Congrès GFPP, 11-17 Janvier, Aussois, France
Koh C.-S., Chan S.-W., Tan W.-S., Corbier C., Nathan S.
Caractérisation structurale et fonctionnelle de l'Erythrose-4-phosphate déshydrogénase d'Escherichia coli.
Congrès GFPP, 11-17 Janvier, Aussois, France
Moniot S., Boschi-Muller S., Branlant G., Aubry A., Corbier C.
25th International Symposium on halogenated environmental organic pollutants and POPs. Dioxin 2005 ISPAC 20, 21-26 Août, Toronto, Canada
Lutz S., Feidt C., Monteau F., Rychen G., Le Bizec B., Jurjanz S.
Groupe de Réflexion INRA-IFREMER « Domestication ». Paris, 24 Mai.
Teletchea F.
VI European Meeting on Environmental Chemistry, 6-10 Decembre, Belgrade, Serbie et Montenegro
Ducoulombier-Crépineau, C., Feidt, C., Rychen, G.
DIOXIN 2005, 25th International Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs, 21-26 Août, Toronto, Canada
Grova, N., Schroeder, H., Valley, A., Turner, J., Muller, C.P.
VI European Meeting on Environmental Chemistry, 6-10 Decembre, Belgrade, Serbie et Montenegro
Jurjanz S., Lutz S., Mouriot J., Rychen G.,
VI European Meeting on Environmental Chemistry, 6-10 Decembre, Belgrade, Serbie et Montenegro
Lapole D., Monteau F., Rychen G., Jurjanz S., Le Bizec B., Feidt C.
6th European Meeting on Environmental Chemistry, 6-10 Decembre, Belgrade, Serbie et Montenegro
Lutz S., Monteau F., Rychen G., Le Bizec B., Jurjanz S., Feidt C.
25th International Symposium on halogenated environmental organic pollutants and POPs. Dioxin 2005 ISPAC 20, 21-26 Août, Toronto, Canada
Marchand P., Costera A., Venisseau A., Feidt C., Brosseaud A., Rychen G., Le Bizec B.
Cascade 1st annual meeting. Orvieto, Italy. January 20-23.
Milla S., Bobe J., Dengreville L., Prunet P.
2e Congrès de la Société Française de Nutrition, 17-19 Novembre, Marseille, France
Schroeder, H., Boussel, J., Grova, N., Rychen, G., Desor, D.
12ème carrefour de la Fondation Rhône-Alpes futur. Lyon, 20 Janvier.
Teletchea F., Bernillon J., Duffraisse M., Laudet V., Hänni C.
Aldehyde dehydrogenases: structure, mechanism and evolution.
Conférence invitée au Département of Biochimie et Biologie Moléculaire, Février, Université de Parme, Italie
Corbier C.
Conséquences d'une carence maternelle en groupements méthyle sur le développement cérébral du rat nouveau-né.
Réunion de Printemps de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 17-18 Juin, Dijon, France.
Blaise, S., Alberto, J.M., Nedelec, E., Schroeder, H., Gueant, J.L., Sesiat, T., Kauskot, A., Daval, J.L.
Influence d’une hyperhomocystéinémie précoce sur le développement neurocomportemental du rat.
9ème Journée Nationale Homocystéine, 15-16 Octobre, Grenoble, France. Annales de Biologie Clinique, 2004, 63 (2) : 225.
Blaise, S., Alberto, J.M., Nedelec, E., Schroeder, H., Sesia, T., Gueant, J.L., Daval, J.L.
Phospholipid transfer protein (PLTP) deficiency induces chronic oxidative stress and accelerated aging in mouse brain.
1er Congrés Annuel de la Nouvelle Société Française d?Athérosclérose, 10-12 Juin, Biarritz, France.
Desrumeaux, C., Risold, P.Y., Schroeder, H., Deckert, V., Masson, D., Athias, A., Laplanche, H., Le Guern, N., Jiang, X.C., Tall, A., Desor, D., Lagrost, L.
Conséquences neurocomportementales d'une déficience en PLTP chez la souris : relation avec le stress oxydant.
Réunion de Printemps de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 17-18 Juin, Dijon, France.
Desrumeaux, C., Risold, P.Y., Schroeder, H., Deckert, V., Masson, D., Athias, A., Laplanche, H., Le Guern, N., Jiang, X.C., Tall, A., Desor, D., Lagrost, L.
Development and use of new enzymatic time temperature integrators (TTI) to monitor thermal process impacts in heat-sterilized solid/liquid food products.
ICEF9, 9th International Congress on Engineering and Food, 7-11 Mars, Montpellier, France
Guiavarc’h, Y., Zuber, F., Van Loey, A., Hendrickx, M.
Etude des propriétés neuroprotectrices de l’acide gamma-hydroxybutyrique (GHB) dans un modèle cellulaire d’hypoxie cérébrale.
Réunion de Printemps de la Société de Circulation et Métabolisme du Cerveau, 17-18 Juin, Dijon, France.
Schroeder, H., Lamarche, F., Franck, P., Emser, W., Daval, J.L.
Reared perch vs. wild perch -first results about the organoleptical and technological quality.
Annual International Symposium Nature and Culture: Comparative Biology and Interactions of Wild and Farmed Fish. The Fisheries Society of the British Isles, 19-23 Juillet, Londres, Royaume-Uni
Mairesse G., Thomas M., Gardeur J.N., Brun-Bellut J.
VIII Evolutionary Biology Meeting. Marseille, 22-24 septembre, p. 22
Teletchea F., Laudet V., Hänni C.
Instabilité génétique des gènes whiG et whiH lors du développement de Streptomyces ambofaciens et S. coelicolor : implication de la réponse stringente.
Rencontre du club des Actinomycètes, 14-15 juin, Ecully, France
Genay M., Catakli S., Dary A., Decaris B.
Petit Pois Déridé. Paris, 24-27 août, p. 108.
Teletchea F., Bernillon J., Duffraisse M., Laudet V., Hänni C.
Petit Pois Déridé. Paris, 24-27 août, p. 109.
Teletchea F., Laudet V., Hänni C.
Teneur en lipides et composition en acides gras du filet chez la perche : effet de la saison, de l'origine et du type de système d'élevage.
Réunion Groupe Qualité des Poissons , Paris, 7 octobre 2004.
Mairesse, G., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun-Bellut, J.
Qualité de la perche : variabilité en milieux naturels, effets de l'élevage et de la domestication.
Groupe de réflexion Domestication INRA-IFREMER, Paris, 16 novembre 2004.
Mairesse, G., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun-Bellut, J.
Journées Techniques Nationales ADEME, 10-11 mars, Maison de la Chimie, Paris VII, France
Rychen G., Fismes J., Feidt C., Ducoulombier-Crépineau C., Schwartz C.
Rencontre Recherche Ruminants, 8-9 décembre, Paris, France, 23-30
Ducoulombier-Crépineau C., Feidt C., Rychen G
5th international symposium on fish endocrinology. Castellon, Spain. September 5-7.
Sturm A., Milla S., Prunet P.
VIII Evolutionary Biology Meeting. Marseille, 22-24 septembre, p. 68.
Teletchea F., Bernillon J., Duffraisse M., Laudet V., Hänni C.
Temperature effect on the delay of cortisol release after an acute stress in Eurasian perch (Perca fluviatilis).
Abstract book of the 5th International Symposium of Fish Endocrinology, 5-9 Septembre, Castellon, Espagne
Wang N., Fontaine P., Gardeur J.N., Marie M.
Effect of wintering condition on Eurasian perch (Perca fluviatilis), stress and non-specific immune responses.
Abstract book of the 5th International Symposium of Fish Endocrinology, 5-9 Septembre, Castellon, Espagne
Wang N., Fontaine P., Tort L., Marie M., Gardeur J.N.
Séminaire de l'Ecole doctorale RP2E, Nancy, France, 199-206
Lutz S., Feidt C., Jurjanz S., Rychen G
Lipides et acides gras dans différents tissus chez Perca fluviatilis.
Séminaire RP2E, Janvier 2004, Nancy.
Peter, M., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun-Bellut, J.
"Locotronic" : conception d'un appareil destiné à la quantification automatisée de diverses variables de la locomotion du rat.
6e Colloque de la Société des Neurosciences, 13-16 Mai, Rouen, France
Desor, D., Cohen-Salmon, C., Limpas, A., Schroeder, H.
Le contrôle de la stérilisation par les intégrateurs temps-température (TTI).
Journée Technique du CTCPA, 6 Juin, Paris, France
Guiavarc’h, Y.
Relation between the number of hydroxyl groups provided by additives and the thermal inactivation of purified tomato pectin methylesterase.
12th International Congress on Food Science and Technology, 16-20 Juillet, Chicago, Etats-Unis
Guiavarc’h, Y., Ndaka Sila, D., Duvetter, T., Van Loey, A., Hendrickx, M.
Interactions à une interface des oléosines avec des phospholipides et des triglycérides
1er congrès de lipidomique du Groupe d’Etude et de Recherche sur les Lipides et les lipoprotéines, septembre, Paris, France
Roux E., Baumberger S., Axelos M., Chardot T.
Effects of a sub-chronic diazepam exposure on social behaviour related to food in rat groups exposed to the diving-for-food situation.
35th International Meeting of the European Brain & Behavior Society, 16-20 Septembre, Barcelone, Espagne. Acta Neurobiologica Experientia, 2003, 63 (suppl) : E36.
Schroeder, H., Gelhaye, M., Desor, D.
Influence de la qualité des glucides alimentaires sur les performances d’apprentissage spatial dans le labyrinthe radial de Olton chez le rat.
6e Colloque de la Société des Neurosciences, 13-16 Mai, Rouen, France
Schroeder, H., Ruffin, M.P., Lang, V., Desor, D.
Effects of ING-911, a tryptic hydrolysate from bovine milk alpha-s1-casein, on anxiety of Wistar male rats measured in the conditioned defensive burying paradigm and the elevated plus maze test.
10th International Meeting of the European Behavioural Pharmacology Society, 6-9 Septembre, Anvers, Belgique. Behavioural Pharmacology, 2003, 14 (suppl 1) : S38
Schroeder, H., Violle, N., Messaoudi, M., Lefranc-Millot, C., Nejdi, A., Demagny, B., Desor, D.
Influence du statut social (transporteurs autonomes, transporteurs ravitailleurs, non-transporteurs) sur le comportement du rat mesuré dans 2 modèles d'anxiété : l'enfouissement défensif conditionné et le labyrinthe en croix surélevé.
6e Colloque de la Société des Neurosciences, 13-16 Mai, Rouen, France
Vakanas, G., Desor, D., Schroeder, H.
Growth and perch quality: effect of livestock conditions (multifactorial approach).
Percis III, July 20-24, 2003, Madison (USA).
Gardeur, J.N., Mathis, N., Thomas, M., Brun-Bellut, J.
Deuxièmes Rencontres de l'Ichtyologie en France, RIF, Paris, 25-28 mars 2003.
Mairesse, G., Daridan, I., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun-Bellut, J.
Facteurs de variations de la qualité de la perche.
Réunion groupe
Brun Bellut, J., Thomas, M., Mairesse, G., Peter, M. Gardeur, J.N.
Identification et hiérarchisation des facteurs environnementaux influençant des descripteurs qualité de la perche commune.
GISAC, Tihange, Belgique, 11-12 Décembre 2003.
Thomas, M., Mairesse, G., Gardeur, J.N., Brun-Bellut, J.
Influences of environment and season on the Eurasian perch (Perca fluviatilis L.) quality.
AQUA NOR, Aquaculture Europe, August 8 ? 12, 2003, Trondheim, Norway.
Mairesse, G., Thomas, M., Gardeur, J.N., Brun-Bellut, J.
Influence of sugars and polyols on the thermal stability of purified tomato and cucumber pectin methylesterases : relationship between hydroxyl groups supply and thermal inactivation.
9ème Symposium Doctorant sur les Sciences Biologiques Appliquées, 9 Octobre, Gand, Belgique
Guiavarc’h, Y., Ndaka Sila, D., Van Loey, A., Hendrickx, M.
Application of time-temperature integrators.
CCFRA International Seminar, Thermal Processing: Validation Challenges, 27-28 juin 2002, Chipping Campden, Royaume-Uni
Guiavarc’h, Y., Van Loey, A., Zuber, F., Hendrickx, M
Development of an enzymatic time-temperature integrator for the control of the sterilization processes.
AGORAL 2001, 13th Scientific and Technological Meeting for the Food Industry, 28-29 Mars 2001, Dijon, France
Guiavarc’h, Y., Deli, V., Van Loey, A., Hendrickx, M.
Process value determination inside a solid/liquid model food using an enzymic TTI.
EUROCRAFT, European Conference on Advanced Technology for Safe and High Quality Foods, 5-7 Décembre, Berlin, Allemagne
Guiavarc’h, Y., Dintwa, E., Van Loey, A., Hendrickx, M.
Process assessment and product history indicators.
EUROCRAFT, European Conference on Advanced Technology for Safe and High Quality Foods, 5-7 Décembre, Berlin, Allemagne
Hendrickx, M., Claeys, W., Guiavarc’h, Y., Van Loey, A., Smout, C.
Les integrateurs Temps-Temperature: un outil pour demain.
4ème Symposium International des Industries de la Conserve, 4 Mai, Paris, France
Hendrickx, M., Guiavarc’h, Y., Van Loey, A.
Time temperature integrators : possibilities and limitations in managing safety and quality of foods.
AGORAL 2001, 13th Scientific and Technological Meeting for the Food Industry, 28-29 Mars 2001, Dijon, France
Hendrickx, M., Van Loey, A., Guiavarc’h, Y.
Dans Automatique et Environnement', CRAN, Nancy, 9-10 mars 2000, pp. 6.
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Hydrotop, Marseille, Juin 1999
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77ème Congrés de l'AGHTM, Association des Hygiénistes et Techniciens Municipaux, La Rochelle, 12-16 mai 1997, pp. 185-191.
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Un exemple de recherche-développement du pôle de l'eau sur la surveillance en continu de la qualité des eaux : le Gymnotox.
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Biodétection des pollutions accidentelles des eaux de surface par des poissons électriques tropicaux.
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