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Zeeshan HAFEEZ

HAFEEZ Zeeshan

Ingénieur(e) de recherche

Faculté des Sciences et Technologies - Nancy
Université de Lorraine

+33 (0)3 72 74 51 90 | zeeshan.hafeez@univ-lorraine.fr

Publications

2020

2019

2017

2015

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2014

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    Strategies of producing bioactive peptides from milk proteins to functionalize fermented milk products

    Food Research International, 63 (A), pp. 71-80.

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Roux, É., Perrin, C., Miclo, L., Dary, A.

2013

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    Hydrolysis of milk-derived bioactive peptides by cell-associated extracellular peptidases of Streptococcus thermophilus

    Applied Microbiology and Biotechnology, 97 (22), pp. 9787-9799.

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Jardin, J., Perrin, C., Dary, A., Miclo, L.

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Communications

2020

2019

2017

2012

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2012

  • C-ED/RES - Communication de type ED ou diffusion restreinte

    Some bioactivities of peptides from milk proteins

    Actes du séminaire de l'École Doctorale RP2E, 19 janvier, Nancy, France

    Hafeez, Z., Miclo, L., Girardet, J.-M., Dary, A., Cakir-Kiefer, C.

  • C-ED/RES - Communication de type ED ou diffusion restreinte

    Hydrolysis of bioactive peptides from milk proteins by S. thermophilus without cell wall protease activity

    Actes du séminaire de l'École Doctorale RP2E, 19 janvier, Nancy, France

    Hafeez, Z., Miclo, L., Girardet, J.-M., Dary, A., Cakir-Kiefer, C.

2010

  • C-ACTI - Communications avec actes dans un congrès international

    Identification and biochemical characterization of a cell envelope-associated aminopeptidase in two Streptococcus thermophilus strains

    17e Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), 27-29 octobre, Nancy, France

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Perrin, C., Dary, A., Miclo, L.

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Masters - Thèses - HDR

2013

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Equipe