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Zeeshan HAFEEZ

HAFEEZ Zeeshan

Ingénieur(e) de recherche

Faculté des Sciences et Technologies - Nancy
Université de Lorraine

+33 (0)3 72 74 51 90 | zeeshan.hafeez@univ-lorraine.fr

Publications

2022

2021

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2020

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    Importance of digestive mucus and mucins for designing new functional food ingredients

    Food Research International, 131 (x), pp. 108906-108906.

    Kebouchi, M., Hafeez, Z., Le Roux, Y., Dary, A., Genay, M.

2019

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    The X-prolyl dipeptidyl-peptidase PepX of Streptococcus thermophilus initially described as intracellular is also responsible for peptidase extracellular activity

    Journal of Dairy Science, 102 (1), pp. 113-123.

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Lecomte, X., Miclo, L., Dary, A.

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    Hydrolysate of extruded soy proteins concentrate attenuates post myocardial infarction remodeling and improves heart health

    International Journal of Biosciences, 15 (1), pp. 175-184.

    Sultana, F., Ahmad, N., Saeed, F., Jalal, F., Hafeez, Z.

2017

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    Prospectives of antihypertensive nano-ceuticals as alternative therapeutics

    Current Drug Targets, 18 (11), pp. 1269-1280.

    Niaz, T., Hafeez, Z., Imran, M.

2015

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    New insights into the proteolytic system of Streptococcus thermophilus: use of isracidin to characterize cell-associated extracellular peptidase activities

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (34), pp. 7522-7531.

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Lecomte, X., Paris, C., Galia, W., Dary, A., Miclo, L.

2014

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    Strategies of producing bioactive peptides from milk proteins to functionalize fermented milk products

    Food Research International, 63 (A), pp. 71-80.

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Roux, É., Perrin, C., Miclo, L., Dary, A.

2013

  • ACL - Articles comité de lecture référencés bases de données AERES

    Hydrolysis of milk-derived bioactive peptides by cell-associated extracellular peptidases of Streptococcus thermophilus

    Applied Microbiology and Biotechnology, 97 (22), pp. 9787-9799.

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Jardin, J., Perrin, C., Dary, A., Miclo, L.

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Communications

2022

2020

2019

2017

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2012

  • C-ACTI - Communications avec actes dans un congrès international

    Strategies of functionalization of milk fermented by various strains of S. thermophilus with peptides from bovine alpha-s1-casein displaying in vivo benzodiazepine-like activity

    16th World Congress of Food Science and Technology (IUFoST) & XVII Latin American Seminar of Food Science and Technology (ALACCTA), 5-9 août 2012, Foz do Iguaçu, Brésil

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Dary, A., Miclo, L.

  • C-ACTI - Communications avec actes dans un congrès international

    Unveiling the cell wall-anchored peptidase activities in Streptococcus thermophilus strains

    18e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 22-24 mai, Clermont-Ferrand, France

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Girardet, J.-M., Dary, A., Miclo, L.

  • C-ED/RES - Communication de type ED ou diffusion restreinte

    Some bioactivities of peptides from milk proteins

    Actes du séminaire de l'École Doctorale RP2E, 19 janvier, Nancy, France

    Hafeez, Z., Miclo, L., Girardet, J.-M., Dary, A., Cakir-Kiefer, C.

  • C-ED/RES - Communication de type ED ou diffusion restreinte

    Hydrolysis of bioactive peptides from milk proteins by S. thermophilus without cell wall protease activity

    Actes du séminaire de l'École Doctorale RP2E, 19 janvier, Nancy, France

    Hafeez, Z., Miclo, L., Girardet, J.-M., Dary, A., Cakir-Kiefer, C.

2010

  • C-ACTI - Communications avec actes dans un congrès international

    Identification and biochemical characterization of a cell envelope-associated aminopeptidase in two Streptococcus thermophilus strains

    17e Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), 27-29 octobre, Nancy, France

    Hafeez, Z., Cakir-Kiefer, C., Perrin, C., Dary, A., Miclo, L.

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Masters - Thèses - HDR

2013

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Equipe